IRIS
MAZZETTE, Rina
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 5.146
AS - Asia 3.504
EU - Europa 2.330
SA - Sud America 2.280
AF - Africa 126
OC - Oceania 15
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 10
Totale 13.411
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 5.003
BR - Brasile 2.004
CN - Cina 1.258
SG - Singapore 1.197
UA - Ucraina 841
IT - Italia 401
VN - Vietnam 356
DE - Germania 343
FR - Francia 276
HK - Hong Kong 243
FI - Finlandia 141
AR - Argentina 108
SE - Svezia 88
IN - India 59
GB - Regno Unito 55
RU - Federazione Russa 54
BD - Bangladesh 53
MX - Messico 53
TR - Turchia 51
CA - Canada 49
EC - Ecuador 49
IQ - Iraq 44
ZA - Sudafrica 38
PK - Pakistan 36
ID - Indonesia 32
VE - Venezuela 32
CO - Colombia 30
UZ - Uzbekistan 28
NL - Olanda 27
MA - Marocco 23
TN - Tunisia 21
ES - Italia 18
IR - Iran 17
PY - Paraguay 17
PL - Polonia 16
JP - Giappone 15
BE - Belgio 13
UY - Uruguay 13
AZ - Azerbaigian 12
KE - Kenya 12
KZ - Kazakistan 12
PE - Perù 12
AU - Australia 11
KR - Corea 11
JO - Giordania 10
DO - Repubblica Dominicana 9
BO - Bolivia 8
NP - Nepal 8
PH - Filippine 8
CL - Cile 7
EU - Europa 7
JM - Giamaica 7
DZ - Algeria 6
EG - Egitto 6
IL - Israele 6
OM - Oman 6
RO - Romania 6
AE - Emirati Arabi Uniti 5
AL - Albania 5
CR - Costa Rica 5
GR - Grecia 5
GT - Guatemala 5
HN - Honduras 5
LT - Lituania 5
MD - Moldavia 5
RS - Serbia 5
CZ - Repubblica Ceca 4
IE - Irlanda 4
MY - Malesia 4
PA - Panama 4
SA - Arabia Saudita 4
TW - Taiwan 4
AM - Armenia 3
AO - Angola 3
CG - Congo 3
GE - Georgia 3
KW - Kuwait 3
LB - Libano 3
MK - Macedonia 3
NZ - Nuova Zelanda 3
PS - Palestinian Territory 3
PT - Portogallo 3
SN - Senegal 3
BA - Bosnia-Erzegovina 2
BH - Bahrain 2
BW - Botswana 2
BY - Bielorussia 2
CH - Svizzera 2
ET - Etiopia 2
GA - Gabon 2
KG - Kirghizistan 2
NI - Nicaragua 2
QA - Qatar 2
SV - El Salvador 2
SY - Repubblica araba siriana 2
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 2
A2 - ???statistics.table.value.countryCode.A2??? 1
AT - Austria 1
BB - Barbados 1
BG - Bulgaria 1
Totale 13.398
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Città #
Dallas 1.524
Singapore 614
Chandler 557
Jacksonville 521
San Jose 388
Princeton 262
Ashburn 261
Beijing 244
Hong Kong 235
Nanjing 218
Dearborn 203
São Paulo 140
Ho Chi Minh City 132
Lauterbourg 112
Wilmington 112
Hanoi 90
Shenyang 71
Rio de Janeiro 68
Shanghai 68
Nanchang 65
Ann Arbor 60
Hebei 60
Changsha 51
Sassari 49
New York 47
Belo Horizonte 46
Jiaxing 44
Tianjin 44
Los Angeles 41
Boardman 35
Curitiba 34
Santa Clara 34
Brasília 33
Jinan 32
Cagliari 26
Tashkent 26
Guarulhos 25
Porto Alegre 23
Toronto 23
Munich 22
Campinas 21
San Francisco 21
Zhengzhou 21
Goiânia 20
Naples 20
Sorocaba 20
Baghdad 19
Hangzhou 19
Kunming 19
Ningbo 19
Rome 19
Haiphong 18
Quito 17
Salvador 17
São José dos Campos 17
Woodbridge 17
Johannesburg 16
Caxias do Sul 15
Frankfurt am Main 15
Milan 15
San Mateo 15
Santo André 15
Warsaw 15
Columbus 14
Guayaquil 14
London 14
Montreal 14
Norwalk 14
Orem 14
Brussels 13
Hải Dương 13
Lahore 13
Ribeirão Preto 13
The Dalles 13
Andover 12
Cape Town 12
Istanbul 12
Joinville 12
Juiz de Fora 12
Manaus 12
Augusta 11
Baku 11
Bogotá 11
Buffalo 11
Campo Grande 11
Fortaleza 11
Franca 11
Nairobi 11
Osasco 11
Uberlândia 11
Asunción 10
Da Nang 10
Lima 10
Seoul 10
Tokyo 10
Feira de Santana 9
Leawood 9
Monmouth Junction 9
Montevideo 9
Piracicaba 9
Totale 7.476
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Nome #
“Produzione di “Casu Marzu” in condizioni controllate: valutazione dell’effetto della colonizzazione da Piophila casei sulle caratteristiche microbiologiche e chimiche dei formaggi” 323
Applicazione del texture profile analysis (TPA)test nella definizione delle proprietà reologiche del prosciutto di pecora Sarda 178
Caratterizzazione del Pecorino Sardo: evoluzione dei parametri microbiologici nel corso della produzione 173
A New multiplex PCR for the detection of hbl genes in strains of the “ Bacillus cereus group “ 167
ANTIMICROBIAL SUSCEPTIBILITY EVALUATION OF SALMONELLA STRAINS ISOLATED FROM SLAUGHTERED PIGS 162
Detection of genes encoding for virulence and adherence factors in Escherichia coli isolated in slaughtered Sarda breed sheep 158
Analysis of total sheep meat fatty acids by a combination of chromatographic techniques. 156
Caratterizzazione di E.coli patogeni isolati in matrici ovine 153
Caratterizzazione microbiologica delle ricotte ovine. II: identificazione biochimica delle Enterobacteriaceae 153
Confronto tra il profilo microbiologico di prosciutti di pecora con osso e senza 152
Automated EcoRI Ribotyping of Listeria Monocytogenes Strains Isolated From Retail RTE Foods In Sardinia (Italy) 150
Caratteristiche microbiologiche della salsiccia sarda stagionata prodotta in stabilimenti artigianali ed industriali 149
Evaluation of purification systems for E. coli, Salmonella Spp. and Vibrio Spp. in mussels (Mytilus galloprovincialis) from the Olbia gulf (Sardinia, Italy) 148
Segnalazione della presenza del calamaro diamante (Thysanoteuthis rhombus) nella costa nord-occidentale della Sardegna Rilievi morfometrici e problematiche relative alla sua commercializzazione 145
LAWRIE'S MEAT SCIENCE 145
Characterization of pecorino sardo cheese: evolution of the microbiological parameters during production and ripening. 142
“Characterization of Sarda sheep carcasses used in the processing of meat products” 140
Antibiotic resistance genes and multiple antibiotic resistance in Salmonella spp isolated from slaughtered pigs 136
Identification of Listeria spp. strains isolated from meat products and meat production plants by multiplex polymerase chain reaction 135
Application of PFGE typing to trace the routes of Listeria monocytogenes contamination in “Salsiccia Sarda” processing plants: preliminary results 134
"Listeria monocytogenes in RTE foods marketed in Italy: prevalence and automated EcoRI ribotyping of the isolates" 133
Rilevazione dei residui di Ossitetraciclina nel latte ovino con metodi immunoenzimatici e microbiologici 133
Total Lipids of Sarda Sheep Meat that Include the Fatty Acid and Alkenyl Composition and the CLA and Trans -18:1 Isomers 127
Evoluzione del contenuto in cellule somatiche nel latte di pecore di razza sarda nel corso di una lattazione 127
Contaminazione microbica di quaglie (Cuturnix Cuturnix) alla macellazione e valutazione della shelf-life. 125
Caratterizzazione di B. cereus isolati in caseifici ovini. 125
Tipizzazione mediante riboprinting di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da alimenti ready to eat 119
Evolution and identification of lactic acid bacteria isolated during the ripening of Sardinian sausages 118
Evoluzione della composizione del formaggio "Pecorino sardo" nel corso della maturazione 117
Shelf life of fresh air packaged and precooked vacuum packaged quails 117
Valutazione sensoriale di una ricetta per la produzione industriale di “Salsiccia Sarda” finalizzata all’esclusione dell’allergene latte 115
Prove di produzione industriale della ricotta ovina confezionata: evoluzione dei parametri microbiologici nel corso della conservazione. 114
Cystic echinococcosis in sheep: causes of its persistence in Sardinia 113
Epidemiology of Listeria monocytogenes in RTE fermented meat and smoked fish products 113
Contenuti sanitari della normativa in itinere con particolare riferimento al latte ovi-caprino 111
Detection and quantification of Vibrio parahaemolyticus in shellfish from Italian production areas 111
Le Enterobacteriaceae delle ricotte ovine 111
Valutazione dei parametri di sicurezza alimentare in Tapes decussatus e Cerastoderma spp. provenienti dal banco naturale della laguna di Corru S’Ittiri (OR) 111
“La filiera corta in Sardegna: forme di associazionismo tra produttori primari e consumatori finali” 109
Prevalenza e tracciabilità di Listeria monocytogenes in macelli suini della Sardegna 109
Ricotta bovina fresca confezionata: composizione e valore energetico 109
Hygienic assessment of sheep carcasses at slaughterhouses by destructive and non destructive sampling methods 108
Survey on aflatoxin M1 content in cow milk produced and marketed in Sardinia. 108
Experimental listeriosis in chickens: microbiological and anatomo-histopathological studies and health and hygiene considerations 107
Valutazione della contaminazine superficiale delle carcasse ovine 107
Detection of enterotoxins and virulence genes in Staphylococcus aureus strains isolated from sheep subclinical mastitis 105
Absolute and Relative Gene Expression using Real Time PCR 105
Qualità igienico-sanitaria del latte ovino: determinazione del contenuto in cellule somatiche e infezioni della mammella 104
Strategie di tutela igienico-sanitaria e qualitativa dei prodotti carnei non tutelati 104
SHELF-LIFE OF HALAL FRESH SLICED BEEF AND MINCED MEAT 104
“Listeria monocytogenes in five Sardinian swine slaughterhouses: Prevalence, Serotype and Genotype Characterization” 104
Indagine preliminare sulle caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche di bottarghe di muggine (Mugil spp) e di tonno (Thunnus spp) 104
Individuazione di punti critici di controllo dei residui di chemioantibiotici nelle uova e nelle carni avicole. 102
Efficacia della depurazione sulla sicurezza di mitili (Mytilus galloprovincialis) allevati nel golfo di Olbia 102
Efficacia della somministrazione per via endomammaria di cloxacillina benzatina per il trattamento delle infezioni intramammarie dell'ovino nel corso dell'asciutta 101
Salmonella spp in organi e carcasse suini e in ambienti di macellazione: risultati e preliminari 100
Ricotta ovina stagionata II. Caratteristiche microbiologiche e rilievi igienico-sanitari 99
Qualità del latte ovino e infezioni della mammella da Stafilococchi coagulasi negativi (SCN) 99
Fonti di contaminazione e tracciabilità di Salmonella spp. in macelli suini 99
Profilo dei geni che codificano per le enterotossine e la TSST-1 in S. aureus isolato in casi di Mastite Subclinica dell’ovino 99
Salsicce sarde stagionate: caratteristiche microbiologiche e di composizione. 98
Indagine sulla presenza di Listeria spp in alcuni alimenti di origine animale 98
Tossinfezione stafilococcica da formaggio pecorino: rilievi epi¬demiologici e tossigenici 97
Valutazione della sicurezza del processo tecnologico di paste filate stagionate prodotte in Sardegna 97
Profilo fenotipico e identificazione mediante PCR MULTIPLEX di Staphylococcus spp., isolati da Salsiccia Sarda stagionata” 97
The biofilm formation ability of Listeria monocytogenes isolated from meat, poultry, fish and processing plant environments is related to serotype and pathogenic profile of the strain 97
Sopravvivenza di Brucella melitensis in formaggio ovino 96
Valorization of sheep meat: used in meat products processing 96
Micrococcaceae of "sardinian sausage": characterization of isolated species and evolution during production 95
Ricotta bovina fresca confezionata: caratteristiche microbiologiche di interesse igienico-sanitario 95
Some microbiological causes of the increase in somatic cells in sheep's milk 94
Growth of Escherichia coli and Staphylococcus aureus in refrigerated poultry meat 94
Molecular identification of coagulase-negative staphylococci isolated from cured “salsiccia sarda” (Sardinian sausage) 94
Molecular and biochemical identification of Staphylococcus spp. from ripened Salsiccia Sarda 94
Indagine epidemiologica e profilo di patogenicità di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da prodotti della pesca ready to eat 94
New Mediterranean Biodiversity Records (December 2012) 94
Prevalence and Molecular Typing of Listeria monocytogenes in Ready to Eat Meat Products and in the Processing Plants 93
Improvement of sheep milk quality in extensive system of mediterranean areas: practical approach in field to reduce the somatic cell content of bulk milk 93
Prevalence of Listeria monocytogenes in Sheep’s Cheese-processing Plants 92
Listeria monocytogenes nei prodotti della pesca: identificazione e caratterizzazione del pericolo, valutazione del rischio per la salute pubblica 91
Profilo degli acidi grassi nella bottarga di muggine 90
Prevalence of verocytotoxin-producing E.coli (VTEC) in sheep, meat at slaughterhouse 90
Prevalence, serotypes and virulence profile of VTEC isolates from healthy slaughtered sheep in Sardinia 90
Sustainability of biodiversity by valorization of Sarda breed goat dry hams 90
Relazioni tra il contenuto in cellule somatiche e caratteristiche igienico-sanitarie e di composizione del latte ovino 89
Prevalence and molecular characterization of Listeria monocytogenes in traditional fermented pork sausages produced in Italy 89
Molecular characterization of L. monocytogenes isolated from ready-to-eat seafood in italy 89
Epidemiological study on post-mortem findings in slaughter animals in Sardinia: prevalence and impact on the human health 89
Determination of antibiotic chemicals using microbiological tests: evaluation of the limits of sensitivity 89
Food safety and process hygiene criterions on sheep carcasses 88
La Ricotta, un substrato ideale 87
The somatic cell count dynamics in milk of Sarda ewes in extensive breeding system during the lactation 87
EFFICACIA DELLA DEPURAZIONE SULLA SICUREZZA DI Mytilus galloprovincialis ALLEVATI NEL GOLFO DI OLBIA 87
Valutazione dell'efficacia dei sistemi di depurazione nei confronti di E.coli, Salmonella spp e Vibrio spp in mitili allevati nel golfo di Olbia 86
Presenza di Brucella melitensis in capre macellate: rilievi critici ed igienico-sanitari 86
Indagine epidemiologica sulle patologie degli animali da macello 86
Il controllo delle cellule somatiche del latte ovino 85
Qualitative, chemical and nutritional traits of dry-cured ham of Sarda breed pigs: effect of rearing system 85
Profilo microbiologico di polli al macello: risultati preliminari 83
Preliminary characterization of lactic acid bacteria isolated from "Sardinian Sausages" 82
Totale 11.273
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021273 0 0 0 0 0 0 0 0 0 150 105 18
2021/2022575 88 8 1 13 3 5 18 63 42 11 64 259
2022/20231.095 139 62 14 193 92 175 1 142 195 12 43 27
2023/2024293 48 22 8 12 29 25 9 17 0 9 31 83
2024/20253.490 18 19 183 64 125 69 219 800 1.317 423 144 109
2025/20264.702 175 1.180 731 960 266 229 625 177 228 131 0 0
Totale 13.472