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EnglishEpidemiological study on post-mortem findings in slaughter animals in Sardinia: prevalence and impact on the human health / MAZZETTE R; MELONI D; COLLEO MM; COSSEDDU AM. - (2007), pp. 63-67. ((Intervento presentato al convegno International Symposium on Meat safety: from abattoir to consumer tenutosi a Valencia (Spain) nel February 14-15, 2007.
| Titolo: | Epidemiological study on post-mortem findings in slaughter animals in Sardinia: prevalence and impact on the human health | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 2007 | |
| Citazione: | Epidemiological study on post-mortem findings in slaughter animals in Sardinia: prevalence and impact on the human health / MAZZETTE R; MELONI D; COLLEO MM; COSSEDDU AM. - (2007), pp. 63-67. ((Intervento presentato al convegno International Symposium on Meat safety: from abattoir to consumer tenutosi a Valencia (Spain) nel February 14-15, 2007. | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11388/146922 | |
| ISBN: | 978-84-690-3924-3 | |
| Appare nelle tipologie: | 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) |
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