MELONI, Domenico
MELONI, Domenico
MEDICINA VETERINARIA
"Aspetti biologici, note igienico-sanitarie e commerciali del riccio di mare Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816) nella Costa Nord-Occidentale della Regione Sardegna”
2013-01-01 Meloni, Domenico; Fois, F.
"Listeria monocytogenes in RTE foods marketed in Italy: prevalence and automated EcoRI ribotyping of the isolates"
2009-01-01 Meloni, Domenico; Galluzzo, P; Mureddu, A; Piras, Francesca; Griffiths, M; Mazzette, Rina
"Prevalenza di E.coli vero citotossici in ovini macellati in Sardegna: risultati preliminari"
2009-01-01 Busia, G; Mureddu, A; Mazza, R; Mulas, M; Lasio, L; Melillo, R; Meloni, Domenico; Mazzette, R.
"Sierotipizzazione e valutazione della sensibilità agli antibiotici di stipiti di Salmonella spp. isolati da carni suine al macello"
2008-01-01 Piras, Francesca; Mureddu, A; Piras, G; Meloni, Domenico; Mazzette, R.
A case study on the labeling of bottarga produced in Sardinia from ovaries of grey mullets (Mugil cephalus and Mugil capurrii) caught in Eastern Central Atlantic coasts.
2018-01-01 Piras, P. L.; Sardu, Francesco; Meloni, D.; Riina, M. V.; Beltramo, C.; Acutis, P. L.
A case-study on compliance to the EU new requirements for the labelling of fisheries and aquaculture products reveals difficulties in implementing Regulation (EU) n.1379/2013 in some large-scale retail stores in Sardinia (Italy)
2017-01-01 Esposito, Giuseppe; Meloni, Domenico
A rapid colorimetric method reveals fraudulent substitutions in Sea urchin roe marketed in Sardinia (Italy)
2016-01-01 Meloni, Domenico; Spina, A.; Satta, G.; Chessa, V.
A review on the use of vermiculite-based feed additives as possible control strategy for the reduction of environmental pollution from swine farming
2016-01-01 Consigliere, R; Meloni, Domenico
A Year of Bio-Monitoring (2021): Presence of Algae of the Genus Alexandrium, Dinophysis, Prorocentrum and Non-Compliance for Paralytic Toxins and Lipophilic Toxins in Bivalve Mollusks Bred in Sardinia (W Mediterranean Sea)
2023-01-01 Lorenzoni, G.; Bazzoni, A. M.; Cangini, M.; Dall'Ara, S.; Melillo, R.; Mudadu, A. G.; Cau, S.; Soro, B.; Ledda, S.; Piras, G.; Tedde, T.; Salza, S.; Arras, I.; Porqueddu, G.; Meloni, D.
Allarme Listeria
2012-01-01 Meloni, Domenico; Mureddu, A.; Piras, Francesca; Mazza, R.; Lamon, S.; Consolati, Simonetta Gianna; Fois, F.; Mazzette, R.
Antibiotic resistance genes and multiple antibiotic resistance in Salmonella spp isolated from slaughtered pigs
2010-01-01 Piras, Francesca; Mazzette, Rina; Busia, G; Melillo, R; Meloni, Domenico; Mureddu, A.
Application of PFGE typing to trace the routes of Listeria monocytogenes contamination in “Salsiccia Sarda” processing plants: preliminary results
2007-01-01 Meloni, Domenico; Mureddu, A; Piras, Francesca; Mazzette, Rina
Applicazione del metodo colorimetrico per il riconoscimento delle frodi della polpa di riccio di mare
2017-01-01 Spina, Antonio; Esposito, Giuseppe; Satta, G.; Chessa, Vittorio; Meloni, Domenico
Applicazione del texture profile analysis (TPA)test nella definizione delle proprietà reologiche del prosciutto di pecora Sarda
2008-01-01 Busia, G; Colleo, M. M.; Melillo, R; Piras, Francesca; Meloni, Domenico; Mazzette, Rina
Assessment of Salmonella spp., Escherichia coli, Vibrio parahaemolyticus and algal biotoxins in Pacific Cupped Oysters (Magallana gigas) along with monitoring of phytoplankton and hydrological parameters in water samples from an experimental facility in the Calich Lagoon (Italy)
2025-01-01 Piras, Gabriella; Bazzoni, Anna Maria; Lorenzoni, Giuseppa; Meloni, Domenico; Melillo, Rita; Bazzardi, Riccardo; Cau, Simona; Soro, Barbara; Delogu, Alida; Salza, Sara; Tedde, Tiziana; Fois, Nicola; Esposito, Giuseppe; Virgilio, Sebastiano; Graziano Mudadu, Alessandro
Automated EcoRI Ribotyping of Listeria Monocytogenes Strains Isolated From Retail RTE Foods In Sardinia (Italy)
2008-01-01 Meloni, Domenico; Galluzzo, P; Mureddu, A; Piras, Francesca; Griffiths, Mw; Mazzette, Rina
Bacteriological and viral investigation combined with determination of phytoplankton and algal biotoxins in mussels and water from a Mediterranean coastal lagoon
2019-01-01 Bazzoni, Anna Maria; GRAZIANO MUDADU, Alessandro; Esposito, Giuseppe; Urru, Roberta; Ortu, Sergio; Mara, Laura; TERESA UDA, Maria; Arras, Igor; Lorenzoni, Giuseppa; Sanna, Giovanna; Bazzardi, Riccardo; Marongiu, Edoardo; Virgilio, Sebastiano; Meloni, Domenico
Caratteristiche microbiologiche della salsiccia sarda stagionata prodotta in stabilimenti artigianali ed industriali
2005-01-01 Mazzette, Rina; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Meloni, Domenico; Santercole, V.; Scarano, C.; Cosseddu, A. M.
Caratterizzazione del prosciutto di capra di razza Sarda
2011-01-01 Melillo, R; Meloni, Domenico; Sechi, P. A.; Coppa, G; Busia, G; Mazza, R; Mazzette, R.
Caratterizzazione di E.coli patogeni isolati in matrici ovine
2012-01-01 Mazzette, Rina; Busia, G; Mureddu, A; Mazza, R; Consolati, Simonetta Gianna; Meloni, Domenico