Applicazione del metodo colorimetrico per il riconoscimento delle frodi della polpa di riccio di mare / Spina, A., Esposito, G., Satta, G., Chessa, V., Meloni, D.. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 56:578(2017), pp. 11-18.
Applicazione del metodo colorimetrico per il riconoscimento delle frodi della polpa di riccio di mare
SPINA, Antonio;Esposito, Giuseppe;CHESSA, Vittorio;MELONI, Domenico
2017-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


