Valorization of sheep meat: used in meat products processing / Mazzette, R., DE SANTIS, E.P.L., Coppa, G., Serra, P.G., Bean, V., Cosseddu, A.M.. - 2°:(2000), pp. 651-658. (Food production and quality of life ).

Valorization of sheep meat: used in meat products processing

MAZZETTE, Rina;DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;
2000-01-01

2000
Valorization of sheep meat: used in meat products processing / Mazzette, R., DE SANTIS, E.P.L., Coppa, G., Serra, P.G., Bean, V., Cosseddu, A.M.. - 2°:(2000), pp. 651-658. (Food production and quality of life ).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11388/144995
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact