Epidemiology of Listeria monocytogenes in RTE fermented meat and smoked fish products / Meloni, Domenico; Mureddu, A; Piras, Francesca; Mazza, R; Lamon, S; Consolati, Simonetta Gianna; Fois, F; Mazzette, Rina. - 2:e12:(2012), pp. 129-140.

Epidemiology of Listeria monocytogenes in RTE fermented meat and smoked fish products

MELONI, Domenico;PIRAS, Francesca;CONSOLATI, Simonetta Gianna;MAZZETTE, Rina
2012-01-01

2012
978-1-62081-639-4
Epidemiology of Listeria monocytogenes in RTE fermented meat and smoked fish products / Meloni, Domenico; Mureddu, A; Piras, Francesca; Mazza, R; Lamon, S; Consolati, Simonetta Gianna; Fois, F; Mazzette, Rina. - 2:e12:(2012), pp. 129-140.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11388/157066
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 0
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact