Prevalence of Listeria monocytogenes in Sheep’s Cheese-processing Plants / DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina; Tedde, T.; Dore, R.; Scarano, Christian; Meloni, Domenico. - (2004), pp. 5-5. (Intervento presentato al convegno 5th ASEPT International Conference_Listeria monocytogenes and Risk Analysis tenutosi a Laval (France) nel March 17-18 2004).
Prevalence of Listeria monocytogenes in Sheep’s Cheese-processing Plants
DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;MAZZETTE, Rina;SCARANO, Christian;MELONI, Domenico
2004-01-01
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