Analysis of total sheep meat fatty acids by a combination of chromatographic techniques / Santercole V.; Meloni D.; Mazzette R.; De Santis E.P.L.; Banni S.; Kramer J.K.G.. - (2004). ((Intervento presentato al convegno 3rd Euro Fed Lipid Congress “Oils, Fats and Lipids in a Changing World” tenutosi a Edinburgh (Scotland) nel September 5-8, 2004.

Analysis of total sheep meat fatty acids by a combination of chromatographic techniques.

MAZZETTE, Rina;DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;
2004

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