Analysis of total sheep meat fatty acids by a combination of chromatographic techniques / Santercole, V., Meloni, D., Mazzette, R., DE SANTIS, E.P.L., Banni, S., Kramer, J.K.G.. - (2004). (3rd Euro Fed Lipid Congress “Oils, Fats and Lipids in a Changing World” Edinburgh (Scotland) September 5-8, 2004).
Analysis of total sheep meat fatty acids by a combination of chromatographic techniques.
MAZZETTE, Rina;DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;
2004-01-01
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