Analysis of total sheep meat fatty acids by a combination of chromatographic techniques / Santercole, V.; Meloni, D.; Mazzette, Rina; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Banni, S.; Kramer, J. K. G.. - (2004). (Intervento presentato al convegno 3rd Euro Fed Lipid Congress “Oils, Fats and Lipids in a Changing World” tenutosi a Edinburgh (Scotland) nel September 5-8, 2004).
Analysis of total sheep meat fatty acids by a combination of chromatographic techniques.
MAZZETTE, Rina;DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;
2004-01-01
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