IRIS
PIRAS, Francesca
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 5.604
AS - Asia 3.762
EU - Europa 2.372
SA - Sud America 2.200
AF - Africa 136
OC - Oceania 15
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 10
Totale 14.099
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 5.456
BR - Brasile 1.934
SG - Singapore 1.503
CN - Cina 1.028
IT - Italia 696
UA - Ucraina 603
VN - Vietnam 365
HK - Hong Kong 310
DE - Germania 288
FR - Francia 244
FI - Finlandia 110
GB - Regno Unito 106
AR - Argentina 104
SE - Svezia 94
IN - India 70
TR - Turchia 70
BD - Bangladesh 57
CA - Canada 52
EC - Ecuador 48
IQ - Iraq 48
MX - Messico 47
RU - Federazione Russa 42
ZA - Sudafrica 41
PK - Pakistan 38
KR - Corea 37
UZ - Uzbekistan 36
NL - Olanda 30
JP - Giappone 26
MA - Marocco 26
VE - Venezuela 25
ES - Italia 24
BE - Belgio 23
ID - Indonesia 22
PL - Polonia 22
EG - Egitto 21
CO - Colombia 18
UY - Uruguay 18
PY - Paraguay 17
NP - Nepal 16
KE - Kenya 15
PE - Perù 15
AU - Australia 14
JO - Giordania 14
KZ - Kazakistan 14
AE - Emirati Arabi Uniti 12
AZ - Azerbaigian 12
CL - Cile 11
JM - Giamaica 11
AL - Albania 10
LT - Lituania 10
PH - Filippine 10
RO - Romania 10
DO - Repubblica Dominicana 9
IR - Iran 9
OM - Oman 9
KG - Kirghizistan 8
PT - Portogallo 8
SA - Arabia Saudita 8
AT - Austria 7
BO - Bolivia 7
DZ - Algeria 7
EU - Europa 7
IL - Israele 7
TN - Tunisia 7
GR - Grecia 6
HN - Honduras 6
BG - Bulgaria 5
CZ - Repubblica Ceca 5
LB - Libano 5
LK - Sri Lanka 5
MD - Moldavia 5
PA - Panama 5
GT - Guatemala 4
KW - Kuwait 4
NI - Nicaragua 4
RS - Serbia 4
TT - Trinidad e Tobago 4
AM - Armenia 3
BY - Bielorussia 3
CH - Svizzera 3
ET - Etiopia 3
GA - Gabon 3
GE - Georgia 3
GY - Guiana 3
BA - Bosnia-Erzegovina 2
BH - Bahrain 2
BW - Botswana 2
CG - Congo 2
CI - Costa d'Avorio 2
CR - Costa Rica 2
HU - Ungheria 2
LU - Lussemburgo 2
MN - Mongolia 2
MY - Malesia 2
PS - Palestinian Territory 2
QA - Qatar 2
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 2
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 2
A2 - ???statistics.table.value.countryCode.A2??? 1
AO - Angola 1
Totale 14.079
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Città #
Dallas 1.640
Singapore 839
Chandler 652
San Jose 502
Jacksonville 361
Ashburn 312
Hong Kong 304
Beijing 244
Princeton 218
São Paulo 159
New York 144
Nanjing 140
Ho Chi Minh City 131
Sassari 125
Ann Arbor 118
Lauterbourg 115
Hanoi 93
Wilmington 91
Shanghai 85
Dearborn 79
Cagliari 68
Rio de Janeiro 65
Los Angeles 63
Shenyang 53
Nanchang 51
Santa Clara 51
Tianjin 42
Changsha 40
Belo Horizonte 38
Boardman 38
Seoul 37
Hebei 33
Jiaxing 33
Orem 31
Tashkent 30
Brasília 29
Frankfurt am Main 28
Porto Alegre 27
Curitiba 26
Rome 26
Munich 24
Tokyo 24
Jinan 23
Brussels 22
Guarulhos 22
Salvador 22
Baghdad 21
Haiphong 20
Izmir 20
London 20
Milan 20
Mountain View 20
Helsinki 19
Naples 19
Warsaw 19
Council Bluffs 18
Fortaleza 18
Montreal 18
Ribeirão Preto 18
Zhengzhou 18
Chicago 17
Guayaquil 17
Montevideo 17
San Francisco 17
Sorocaba 17
Toronto 17
Woodbridge 17
Goiânia 16
Quito 16
Campinas 15
Caxias do Sul 15
Istanbul 15
Manaus 15
Taizhou 15
Brooklyn 14
Buffalo 14
The Dalles 14
Turku 14
Amman 13
Cape Town 13
Chennai 13
Columbus 13
Hangzhou 13
Johannesburg 13
Nairobi 13
Ningbo 13
Nuremberg 13
Phoenix 13
Stockholm 13
Baku 12
Castelfranco Emilia 12
Da Nang 12
Joinville 12
Lahore 12
Lima 12
Ribeirão das Neves 12
Dhaka 11
Hải Dương 11
New Delhi 11
Norwalk 11
Totale 8.119
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Nome #
“Produzione di “Casu Marzu” in condizioni controllate: valutazione dell’effetto della colonizzazione da Piophila casei sulle caratteristiche microbiologiche e chimiche dei formaggi” 339
Antibiotic resistance of Aeromonas ssp. strains isolated from Sparus aurata reared in Italian mariculture farms 208
Conservabilità della ricotta salata e affumicata confezionata in atmosfera modificata 192
Applicazione del texture profile analysis (TPA)test nella definizione delle proprietà reologiche del prosciutto di pecora Sarda 180
Definizione di un processo di produzione di formaggio e di ricotta a base di latte crudo di pecora senza lattosio 174
Antimicrobial resistance of potentially pathogenic Yersinia enterocolitica detected from raw sheep and goat milk and cheese making plants in Sardinia 172
Multidrug resistant and Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) isolated from raw sheep’s milk 170
POSTOPERATIONAL AND PREOPERATIONAL Listeria monocytogenes CONTAMINATION IN TWO SHEEP’S MILK CHEESE-MAKING PLANTS ENVIRONMENT 165
ANTIMICROBIAL SUSCEPTIBILITY EVALUATION OF SALMONELLA STRAINS ISOLATED FROM SLAUGHTERED PIGS 164
Can Protective Cultures improve sheep's milk cheeses safety? 164
Valutazione delle contaminazioni microbiologiche rilevanti per la sicurezza alimentare in stabilimenti di produzione di formaggi ovini della Sardegna 160
Contaminazione crociata di alimenti: caso clinico di meningoencefalite da L. monocytogenes 160
Detection of genes encoding for virulence and adherence factors in Escherichia coli isolated in slaughtered Sarda breed sheep 159
Shelf-life della carne di suinetto sardo tradizionale e trattata termicamente confezionata sottovuoto 158
Production of farmstead lactose-free Pecorino di Osilo and ricotta cheeses from sheep’s milk 152
Automated EcoRI Ribotyping of Listeria Monocytogenes Strains Isolated From Retail RTE Foods In Sardinia (Italy) 151
Using protective cultures to control Pseudomonas spp contamination in Ricotta fresca cheese 149
Dinamica dei parametri chimico-fisici e caratteristiche reologiche di Prosciutti di capra Sarda e Maltese 147
Prevalenza e profilo di virulenza di Y. enterocolitica isolata dal latte crudo ovino e caprino e da campioni ambientali in caseificio: dati preliminari 147
Segnalazione della presenza del calamaro diamante (Thysanoteuthis rhombus) nella costa nord-occidentale della Sardegna Rilievi morfometrici e problematiche relative alla sua commercializzazione 146
Occurrence of nematodes of the genus Anisakis in mediterranean and atlantic fish marketed in Sardinia 144
Use of Carnobacterium spp protective culture in MAP packed Ricotta fresca cheese to control Pseudomonas spp 140
Presenza di Anisakis spp (Nematoda: Anisakidae) in pesci atlantici e mediterranei commercializzati in Sardegna 139
DETERMINATION OF AFLATOXIN M1 IN LONG-RIPENED PECORINO ROMANO, GRANA PADANO AND PARMIGIANO REGGIANO CHEESES 139
"Listeria monocytogenes in RTE foods marketed in Italy: prevalence and automated EcoRI ribotyping of the isolates" 138
Andamento dei piani nazionali di controllo delle Salmonelle nei riproduttori e nelle galline ovaiole della specie Gallus Gallus in Regione Veneto 138
Occurrence and traceability of salmonella spp. In five sardinian fermented sausage facilities 137
Antibiotic resistance genes and multiple antibiotic resistance in Salmonella spp isolated from slaughtered pigs 136
Application of PFGE typing to trace the routes of Listeria monocytogenes contamination in “Salsiccia Sarda” processing plants: preliminary results 136
Identification of Listeria spp. strains isolated from meat products and meat production plants by multiplex polymerase chain reaction 135
Studio del livello di contaminazione ambientale da Listeria spp in Salumifici della Regione Sardegna 132
Detection, virulence genes and antimicrobial resistance of Yersinia enterocolitica in sheep and goat raw milk 132
Prevalence, serotypes and antibiotic resistance of Salmonella enterica isolated from quail carcasses and quail meat preparations 132
SALMONELLA PREVALENCE AND CARCASS HYGIENE OF WILD BOARS FROM ASINARA NATIONAL PARK 131
Whole-genome sequencing analysis of highly prevalent Salmonella serovars in wild boars from a national park in Sardinia 131
The “Addicted” spine 130
Allarme Listeria 130
Prevalenza e tracciabilità di Salmonella spp. in cinque salumifici della Sardegna 129
Prevalence, bioserotyping and antibiotic resistance of pathogenic Yersinia enterocolitica detected in pigs at slaughter in Sardinia 127
Valutazione della possibilità di estendere la shelf life della salsiccia sarda confezionata sottovuoto 126
"Sierotipizzazione e valutazione della sensibilità agli antibiotici di stipiti di Salmonella spp. isolati da carni suine al macello" 125
Microbiological and physicochemical properties of smoked ricotta cheese during refrigeration and temperature abuse storage 125
Detection of pathogenic Yersinia enterocolitica in slaughtered pigs by cultural methods and real-time polymerase chain reaction 124
Valutazione della prevalenza e della resistenza agli antibiotici di Salmonella, Yersinia enterocolitica ed Escherichia coli in cinghiali cacciati in Sardegna 122
Linee Guida, Il Suino di Razza Sarda: allevamento e prodotti da salumeria 120
Isolamento di sierotipi di Salmonella spp. in suini macellati in Sardegna 119
Tipizzazione mediante riboprinting di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da alimenti ready to eat 119
Shelf life of fresh air packaged and precooked vacuum packaged quails 119
Testing commercial biopreservative against spoilage microorganisms in MAP packed Ricotta fresca cheese 118
Tipizzazione mediante ribotyping e PFGE di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da alimenti 117
Definizione del cut-off epidemiologico per la valutazione dell’antibiotico resistenza di Staphylococcus aureus nella produzione del latte di pecora 117
Valutazione dei parametri di sicurezza alimentare in Tapes decussatus e Cerastoderma spp. provenienti dal banco naturale della laguna di Corru S’Ittiri (OR) 116
Selection of commercial protective cultures to be added in Sardinian fermented sausage to control Listeria monocytogenes 115
Epidemiology of Listeria monocytogenes in RTE fermented meat and smoked fish products 114
“Valutazione della sensibilità agli antibiotici e ricerca dei geni di resistenza in ceppi di Salmonella isolati in macelli suini” 114
Prevalenza e tracciabilità di Listeria monocytogenes in macelli suini della Sardegna 111
“La filiera corta in Sardegna: forme di associazionismo tra produttori primari e consumatori finali” 110
Valutazione della shelf-life di carni bovine Halal sezionate e macinate 108
“Identificazione molecolare di Stafilococchi coagulasi negativi isolati in Salsiccia Sarda stagionata” 107
SHELF-LIFE OF HALAL FRESH SLICED BEEF AND MINCED MEAT 105
“Listeria monocytogenes in five Sardinian swine slaughterhouses: Prevalence, Serotype and Genotype Characterization” 105
Hunted Wild Boars in Sardinia: Prevalence, Antimicrobial Resistance and Genomic Analysis of Salmonella and Yersinia enterocolitica 104
Trend of salmonella enterica occurrence and serotypes in sardinian pig slaughterhouses 104
Shelf-life of Halal fresh and minced beef meat packaged under modified atmosphere 103
Salmonella spp in organi e carcasse suini e in ambienti di macellazione: risultati e preliminari 102
Presence and molecular characterization of the major serovars of Listeria monocytogenes in ten Sardinian fermented sausage processing plants 101
Pathogenic profile and antimicrobial resistance of Escherichia coli, Escherichia marmotae and Escherichia ruysiae detected from hunted wild boars in Sardinia (Italy) 101
Evaluation of vacuum packaging for extending the shelf life of Sardinian fermented sausage 100
Occurrence, Characterization, and Antimicrobial Susceptibility of Salmonella enterica in Slaughtered Pigs in Sardinia 100
Comparison of Activity of Commercial Protective Cultures and Thermophilic Lactic Acid Bacteria against Listeria monocytogenes: A New Perspective to Improve the Safety of Sardinian PDO Cheeses 100
Fonti di contaminazione e tracciabilità di Salmonella spp. in macelli suini 99
The biofilm formation ability of Listeria monocytogenes isolated from meat, poultry, fish and processing plant environments is related to serotype and pathogenic profile of the strain 99
Shelf life of sliced dry-cured ham packaged under vacuum 98
Profilo fenotipico e identificazione mediante PCR MULTIPLEX di Staphylococcus spp., isolati da Salsiccia Sarda stagionata” 98
Hygiene and welfare evaluation of pigs slaughtered in agritourisms 97
Indagine epidemiologica e profilo di patogenicità di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da prodotti della pesca ready to eat 97
Profilo microbiologico di vongole veraci (Ruditapes decussatus) allevate in Sardegna 97
Prevalence, bio/serotyping and antibiotic resistance of Yersinia enterocolitica detected in finishing pigs at slaughter in Sardinia 96
Enumeration of Escherichia coli and determination of Salmonella spp. and verotoxigenic Escherichia coli (VTEC) in shellfish (Mytilus galloprovincialis and Ruditapes decussatus) harvested in Sardinia (Italy) 96
Molecular and biochemical identification of Staphylococcus spp. from ripened Salsiccia Sarda 95
Effect of Commercial and Autochthonous Bioprotective Cultures for Controlling Listeria monocytogenes Contamination of Pecorino Sardo Dolce PDO Cheese 94
Molecular identification of coagulase-negative staphylococci isolated from cured “salsiccia sarda” (Sardinian sausage) 94
Prevalence, serotypes and virulence profile of VTEC isolates from healthy slaughtered sheep in Sardinia 94
New Mediterranean Biodiversity Records (December 2012) 94
Use of commercial protective cultures in portioned sheep milk cheeses to control Listeria monocytogenes 93
Traceability, virulence and antimicrobial resistance of Yersinia enterocolitica in two industrial cheese-making plants 92
“Profilo di patogenicità e capacità di produzione di biofilm in ceppi di Listeria monocytogenes isolati da ambienti ed alimenti” 92
Prevalence and molecular characterization of Listeria monocytogenes in traditional fermented pork sausages produced in Italy 92
Molecular characterization of L. monocytogenes isolated from ready-to-eat seafood in italy 92
“Metodi molecolari per la caratterizzazione e la tracciabilità di Listeria monocytogenes nei prodotti a base di carne” 92
Listeria monocytogenes nei prodotti della pesca: identificazione e caratterizzazione del pericolo, valutazione del rischio per la salute pubblica 92
Prevalence and characterization of Y. enterocolitica detected from sheep and goat raw milk and cheese making plants 91
Preliminary data on the microbial profile of dry and wet aged bovine meat obtained from different breeds in Sardinia 90
“Listeria monocytogenes persistence in ready-to-eat sausages and in processing plants” 89
Influence of temperature, source, and serotype on biofilm formation of Salmonella enterica isolates from pig slaughterhouses 88
“Valutazione della sensibilità agli antibiotici di sierotipi di Salmonella isolati in macelli suini” 88
“Tipizzazione mediante PFGE di ceppi di Listeria monocytogenes isolati in stabilimenti di produzione di Salsiccia Sarda e valutazione della produzione in vitro di biofilm” 87
Occurrence of food-borne pathogens and process hygiene indicators in three Italian poultry slaughterhouses 87
Salmonella in wild boars from Asinara national park: serovars, animicrobial resistance and molecular characterization 84
Profilo microbiologico di polli al macello: risultati preliminari 84
Totale 12.265
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202115 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15
2021/2022626 94 33 7 20 2 17 18 52 45 29 87 222
2022/20231.215 122 97 28 237 107 186 3 142 201 8 45 39
2023/2024497 67 30 7 11 53 105 25 41 0 14 55 89
2024/20253.745 21 29 218 94 133 121 234 744 1.361 532 156 102
2025/20265.566 265 1.279 787 888 493 298 726 147 246 274 137 26
Totale 14.282