IRIS
PIRAS, Francesca
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 5.433
AS - Asia 3.729
EU - Europa 2.348
SA - Sud America 2.200
AF - Africa 135
OC - Oceania 15
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 10
Totale 13.870
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 5.294
BR - Brasile 1.934
SG - Singapore 1.486
CN - Cina 1.019
IT - Italia 682
UA - Ucraina 603
VN - Vietnam 364
HK - Hong Kong 307
DE - Germania 287
FR - Francia 241
FI - Finlandia 110
GB - Regno Unito 106
AR - Argentina 104
SE - Svezia 94
IN - India 70
TR - Turchia 70
BD - Bangladesh 57
CA - Canada 48
EC - Ecuador 48
IQ - Iraq 48
MX - Messico 46
RU - Federazione Russa 42
ZA - Sudafrica 41
PK - Pakistan 38
KR - Corea 37
UZ - Uzbekistan 35
NL - Olanda 27
MA - Marocco 26
JP - Giappone 25
VE - Venezuela 25
ES - Italia 24
BE - Belgio 23
ID - Indonesia 22
EG - Egitto 21
PL - Polonia 21
CO - Colombia 18
UY - Uruguay 18
PY - Paraguay 17
NP - Nepal 16
KE - Kenya 15
PE - Perù 15
AU - Australia 14
JO - Giordania 14
KZ - Kazakistan 14
AE - Emirati Arabi Uniti 12
AZ - Azerbaigian 12
CL - Cile 11
AL - Albania 10
LT - Lituania 10
PH - Filippine 10
RO - Romania 10
DO - Repubblica Dominicana 9
IR - Iran 9
OM - Oman 9
KG - Kirghizistan 8
AT - Austria 7
BO - Bolivia 7
DZ - Algeria 7
EU - Europa 7
IL - Israele 7
JM - Giamaica 7
PT - Portogallo 7
SA - Arabia Saudita 7
TN - Tunisia 7
GR - Grecia 6
HN - Honduras 6
BG - Bulgaria 5
CZ - Repubblica Ceca 5
LB - Libano 5
LK - Sri Lanka 5
MD - Moldavia 5
PA - Panama 5
GT - Guatemala 4
KW - Kuwait 4
NI - Nicaragua 4
RS - Serbia 4
TT - Trinidad e Tobago 4
AM - Armenia 3
BY - Bielorussia 3
CH - Svizzera 3
ET - Etiopia 3
GA - Gabon 3
GE - Georgia 3
GY - Guiana 3
BA - Bosnia-Erzegovina 2
BH - Bahrain 2
BW - Botswana 2
CG - Congo 2
CI - Costa d'Avorio 2
CR - Costa Rica 2
HU - Ungheria 2
LU - Lussemburgo 2
MN - Mongolia 2
MY - Malesia 2
PS - Palestinian Territory 2
QA - Qatar 2
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 2
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 2
A2 - ???statistics.table.value.countryCode.A2??? 1
AO - Angola 1
Totale 13.852
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Città #
Dallas 1.637
Singapore 836
Chandler 652
San Jose 431
Jacksonville 360
Hong Kong 301
Ashburn 295
Beijing 241
Princeton 218
São Paulo 159
New York 144
Nanjing 140
Ho Chi Minh City 131
Sassari 121
Ann Arbor 118
Lauterbourg 115
Hanoi 93
Wilmington 91
Shanghai 85
Dearborn 79
Cagliari 65
Rio de Janeiro 65
Los Angeles 63
Shenyang 53
Nanchang 51
Santa Clara 43
Tianjin 42
Changsha 40
Belo Horizonte 38
Boardman 38
Seoul 37
Hebei 33
Jiaxing 33
Brasília 29
Orem 29
Tashkent 29
Frankfurt am Main 28
Porto Alegre 27
Curitiba 26
Rome 25
Munich 24
Tokyo 24
Jinan 23
Brussels 22
Guarulhos 22
Salvador 22
Baghdad 21
Haiphong 20
Izmir 20
London 20
Milan 20
Mountain View 20
Helsinki 19
Naples 19
Council Bluffs 18
Fortaleza 18
Montreal 18
Ribeirão Preto 18
Warsaw 18
Zhengzhou 18
Guayaquil 17
Montevideo 17
Sorocaba 17
Woodbridge 17
Chicago 16
Goiânia 16
Quito 16
Campinas 15
Caxias do Sul 15
Istanbul 15
Manaus 15
Taizhou 15
Toronto 15
Buffalo 14
The Dalles 14
Turku 14
Amman 13
Brooklyn 13
Cape Town 13
Chennai 13
Columbus 13
Johannesburg 13
Nairobi 13
Ningbo 13
Nuremberg 13
San Francisco 13
Stockholm 13
Baku 12
Castelfranco Emilia 12
Da Nang 12
Hangzhou 12
Joinville 12
Lahore 12
Lima 12
Phoenix 12
Ribeirão das Neves 12
Dhaka 11
Hải Dương 11
New Delhi 11
Norwalk 11
Totale 7.988
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Nome #
“Produzione di “Casu Marzu” in condizioni controllate: valutazione dell’effetto della colonizzazione da Piophila casei sulle caratteristiche microbiologiche e chimiche dei formaggi” 323
Antibiotic resistance of Aeromonas ssp. strains isolated from Sparus aurata reared in Italian mariculture farms 204
Conservabilità della ricotta salata e affumicata confezionata in atmosfera modificata 192
Applicazione del texture profile analysis (TPA)test nella definizione delle proprietà reologiche del prosciutto di pecora Sarda 178
Antimicrobial resistance of potentially pathogenic Yersinia enterocolitica detected from raw sheep and goat milk and cheese making plants in Sardinia 170
Definizione di un processo di produzione di formaggio e di ricotta a base di latte crudo di pecora senza lattosio 169
Multidrug resistant and Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) isolated from raw sheep’s milk 169
POSTOPERATIONAL AND PREOPERATIONAL Listeria monocytogenes CONTAMINATION IN TWO SHEEP’S MILK CHEESE-MAKING PLANTS ENVIRONMENT 165
ANTIMICROBIAL SUSCEPTIBILITY EVALUATION OF SALMONELLA STRAINS ISOLATED FROM SLAUGHTERED PIGS 162
Can Protective Cultures improve sheep's milk cheeses safety? 162
Valutazione delle contaminazioni microbiologiche rilevanti per la sicurezza alimentare in stabilimenti di produzione di formaggi ovini della Sardegna 160
Contaminazione crociata di alimenti: caso clinico di meningoencefalite da L. monocytogenes 160
Detection of genes encoding for virulence and adherence factors in Escherichia coli isolated in slaughtered Sarda breed sheep 158
Shelf-life della carne di suinetto sardo tradizionale e trattata termicamente confezionata sottovuoto 158
Production of farmstead lactose-free Pecorino di Osilo and ricotta cheeses from sheep’s milk 151
Automated EcoRI Ribotyping of Listeria Monocytogenes Strains Isolated From Retail RTE Foods In Sardinia (Italy) 150
Segnalazione della presenza del calamaro diamante (Thysanoteuthis rhombus) nella costa nord-occidentale della Sardegna Rilievi morfometrici e problematiche relative alla sua commercializzazione 145
Using protective cultures to control Pseudomonas spp contamination in Ricotta fresca cheese 145
Dinamica dei parametri chimico-fisici e caratteristiche reologiche di Prosciutti di capra Sarda e Maltese 145
Prevalenza e profilo di virulenza di Y. enterocolitica isolata dal latte crudo ovino e caprino e da campioni ambientali in caseificio: dati preliminari 144
Use of Carnobacterium spp protective culture in MAP packed Ricotta fresca cheese to control Pseudomonas spp 139
Occurrence of nematodes of the genus Anisakis in mediterranean and atlantic fish marketed in Sardinia 138
DETERMINATION OF AFLATOXIN M1 IN LONG-RIPENED PECORINO ROMANO, GRANA PADANO AND PARMIGIANO REGGIANO CHEESES 138
Presenza di Anisakis spp (Nematoda: Anisakidae) in pesci atlantici e mediterranei commercializzati in Sardegna 137
Antibiotic resistance genes and multiple antibiotic resistance in Salmonella spp isolated from slaughtered pigs 136
Andamento dei piani nazionali di controllo delle Salmonelle nei riproduttori e nelle galline ovaiole della specie Gallus Gallus in Regione Veneto 136
Identification of Listeria spp. strains isolated from meat products and meat production plants by multiplex polymerase chain reaction 135
Occurrence and traceability of salmonella spp. In five sardinian fermented sausage facilities 135
Application of PFGE typing to trace the routes of Listeria monocytogenes contamination in “Salsiccia Sarda” processing plants: preliminary results 134
"Listeria monocytogenes in RTE foods marketed in Italy: prevalence and automated EcoRI ribotyping of the isolates" 133
Studio del livello di contaminazione ambientale da Listeria spp in Salumifici della Regione Sardegna 132
Prevalence, serotypes and antibiotic resistance of Salmonella enterica isolated from quail carcasses and quail meat preparations 130
The “Addicted” spine 129
Allarme Listeria 129
SALMONELLA PREVALENCE AND CARCASS HYGIENE OF WILD BOARS FROM ASINARA NATIONAL PARK 129
Prevalenza e tracciabilità di Salmonella spp. in cinque salumifici della Sardegna 128
Detection, virulence genes and antimicrobial resistance of Yersinia enterocolitica in sheep and goat raw milk 128
Whole-genome sequencing analysis of highly prevalent Salmonella serovars in wild boars from a national park in Sardinia 128
Prevalence, bioserotyping and antibiotic resistance of pathogenic Yersinia enterocolitica detected in pigs at slaughter in Sardinia 125
"Sierotipizzazione e valutazione della sensibilità agli antibiotici di stipiti di Salmonella spp. isolati da carni suine al macello" 125
Valutazione della possibilità di estendere la shelf life della salsiccia sarda confezionata sottovuoto 124
Detection of pathogenic Yersinia enterocolitica in slaughtered pigs by cultural methods and real-time polymerase chain reaction 123
Microbiological and physicochemical properties of smoked ricotta cheese during refrigeration and temperature abuse storage 122
Valutazione della prevalenza e della resistenza agli antibiotici di Salmonella, Yersinia enterocolitica ed Escherichia coli in cinghiali cacciati in Sardegna 120
Tipizzazione mediante riboprinting di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da alimenti ready to eat 119
Linee Guida, Il Suino di Razza Sarda: allevamento e prodotti da salumeria 118
Isolamento di sierotipi di Salmonella spp. in suini macellati in Sardegna 117
Testing commercial biopreservative against spoilage microorganisms in MAP packed Ricotta fresca cheese 117
Shelf life of fresh air packaged and precooked vacuum packaged quails 117
Tipizzazione mediante ribotyping e PFGE di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da alimenti 115
Definizione del cut-off epidemiologico per la valutazione dell’antibiotico resistenza di Staphylococcus aureus nella produzione del latte di pecora 115
Epidemiology of Listeria monocytogenes in RTE fermented meat and smoked fish products 113
“Valutazione della sensibilità agli antibiotici e ricerca dei geni di resistenza in ceppi di Salmonella isolati in macelli suini” 113
Selection of commercial protective cultures to be added in Sardinian fermented sausage to control Listeria monocytogenes 112
Valutazione dei parametri di sicurezza alimentare in Tapes decussatus e Cerastoderma spp. provenienti dal banco naturale della laguna di Corru S’Ittiri (OR) 111
“La filiera corta in Sardegna: forme di associazionismo tra produttori primari e consumatori finali” 109
Prevalenza e tracciabilità di Listeria monocytogenes in macelli suini della Sardegna 109
Valutazione della shelf-life di carni bovine Halal sezionate e macinate 107
SHELF-LIFE OF HALAL FRESH SLICED BEEF AND MINCED MEAT 104
“Identificazione molecolare di Stafilococchi coagulasi negativi isolati in Salsiccia Sarda stagionata” 104
“Listeria monocytogenes in five Sardinian swine slaughterhouses: Prevalence, Serotype and Genotype Characterization” 104
Shelf-life of Halal fresh and minced beef meat packaged under modified atmosphere 102
Hunted Wild Boars in Sardinia: Prevalence, Antimicrobial Resistance and Genomic Analysis of Salmonella and Yersinia enterocolitica 101
Pathogenic profile and antimicrobial resistance of Escherichia coli, Escherichia marmotae and Escherichia ruysiae detected from hunted wild boars in Sardinia (Italy) 101
Salmonella spp in organi e carcasse suini e in ambienti di macellazione: risultati e preliminari 100
Occurrence, Characterization, and Antimicrobial Susceptibility of Salmonella enterica in Slaughtered Pigs in Sardinia 100
Presence and molecular characterization of the major serovars of Listeria monocytogenes in ten Sardinian fermented sausage processing plants 100
Trend of salmonella enterica occurrence and serotypes in sardinian pig slaughterhouses 100
Fonti di contaminazione e tracciabilità di Salmonella spp. in macelli suini 99
Comparison of Activity of Commercial Protective Cultures and Thermophilic Lactic Acid Bacteria against Listeria monocytogenes: A New Perspective to Improve the Safety of Sardinian PDO Cheeses 99
Evaluation of vacuum packaging for extending the shelf life of Sardinian fermented sausage 98
Profilo fenotipico e identificazione mediante PCR MULTIPLEX di Staphylococcus spp., isolati da Salsiccia Sarda stagionata” 97
The biofilm formation ability of Listeria monocytogenes isolated from meat, poultry, fish and processing plant environments is related to serotype and pathogenic profile of the strain 97
Enumeration of Escherichia coli and determination of Salmonella spp. and verotoxigenic Escherichia coli (VTEC) in shellfish (Mytilus galloprovincialis and Ruditapes decussatus) harvested in Sardinia (Italy) 96
Shelf life of sliced dry-cured ham packaged under vacuum 95
Molecular identification of coagulase-negative staphylococci isolated from cured “salsiccia sarda” (Sardinian sausage) 94
Molecular and biochemical identification of Staphylococcus spp. from ripened Salsiccia Sarda 94
Indagine epidemiologica e profilo di patogenicità di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da prodotti della pesca ready to eat 94
Profilo microbiologico di vongole veraci (Ruditapes decussatus) allevate in Sardegna 94
New Mediterranean Biodiversity Records (December 2012) 94
Prevalence, bio/serotyping and antibiotic resistance of Yersinia enterocolitica detected in finishing pigs at slaughter in Sardinia 93
Use of commercial protective cultures in portioned sheep milk cheeses to control Listeria monocytogenes 92
“Profilo di patogenicità e capacità di produzione di biofilm in ceppi di Listeria monocytogenes isolati da ambienti ed alimenti” 92
“Metodi molecolari per la caratterizzazione e la tracciabilità di Listeria monocytogenes nei prodotti a base di carne” 92
Effect of Commercial and Autochthonous Bioprotective Cultures for Controlling Listeria monocytogenes Contamination of Pecorino Sardo Dolce PDO Cheese 91
Hygiene and welfare evaluation of pigs slaughtered in agritourisms 91
Prevalence and characterization of Y. enterocolitica detected from sheep and goat raw milk and cheese making plants 91
Listeria monocytogenes nei prodotti della pesca: identificazione e caratterizzazione del pericolo, valutazione del rischio per la salute pubblica 91
Traceability, virulence and antimicrobial resistance of Yersinia enterocolitica in two industrial cheese-making plants 90
Prevalence, serotypes and virulence profile of VTEC isolates from healthy slaughtered sheep in Sardinia 90
Prevalence and molecular characterization of Listeria monocytogenes in traditional fermented pork sausages produced in Italy 89
Molecular characterization of L. monocytogenes isolated from ready-to-eat seafood in italy 89
Preliminary data on the microbial profile of dry and wet aged bovine meat obtained from different breeds in Sardinia 88
“Listeria monocytogenes persistence in ready-to-eat sausages and in processing plants” 88
“Valutazione della sensibilità agli antibiotici di sierotipi di Salmonella isolati in macelli suini” 88
Influence of temperature, source, and serotype on biofilm formation of Salmonella enterica isolates from pig slaughterhouses 87
Occurrence of food-borne pathogens and process hygiene indicators in three Italian poultry slaughterhouses 87
“Tipizzazione mediante PFGE di ceppi di Listeria monocytogenes isolati in stabilimenti di produzione di Salsiccia Sarda e valutazione della produzione in vitro di biofilm” 85
Testing a commercial β-galactosidase for the production of lactose-free goat’s milk yogurt 83
Profilo microbiologico di polli al macello: risultati preliminari 83
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021203 0 0 0 0 0 0 0 0 0 120 68 15
2021/2022626 94 33 7 20 2 17 18 52 45 29 87 222
2022/20231.215 122 97 28 237 107 186 3 142 201 8 45 39
2023/2024497 67 30 7 11 53 105 25 41 0 14 55 89
2024/20253.745 21 29 218 94 133 121 234 744 1.361 532 156 102
2025/20265.337 265 1.279 787 888 493 298 726 147 246 208 0 0
Totale 14.053