Studio del livello di contaminazione ambientale da Listeria spp in Salumifici della Regione Sardegna / Pala, C., Spanu, C., Casti, D., Serra, M.P., Cocco, M., Carta, L., Mocci, A.M., Spanu, V., Piras, F., Scarano, C., DE SANTIS, E.P.L.. - (2016). (La gestione della sicurezza alimentare e i controlli ufficiali: nuovi approcci e tendenze in ambito nazionale e comunitario Isola di Salina (Isole Eolie - Messina) 14-16 settembre 2016).

Studio del livello di contaminazione ambientale da Listeria spp in Salumifici della Regione Sardegna

SPANU, Carlo;Spanu, V.;PIRAS, Francesca;SCARANO, Christian;DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi
2016-01-01

2016
Studio del livello di contaminazione ambientale da Listeria spp in Salumifici della Regione Sardegna / Pala, C., Spanu, C., Casti, D., Serra, M.P., Cocco, M., Carta, L., Mocci, A.M., Spanu, V., Piras, F., Scarano, C., DE SANTIS, E.P.L.. - (2016). (La gestione della sicurezza alimentare e i controlli ufficiali: nuovi approcci e tendenze in ambito nazionale e comunitario Isola di Salina (Isole Eolie - Messina) 14-16 settembre 2016).
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