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SPANU, Carlo

SPANU, Carlo  

MEDICINA VETERINARIA  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
A case of Listeria monocytogenes ST-219 meningo-encephalitis 1-gen-2019 Sotgiu, Giovanni; Muresu, Narcisa; Dettori, Marco; Mura, Erica; Cossu, Andrea; Masia, Maria Dolores; Murgia, Paola; Cocuzza, Clementina; De Santis, Enrico Pietro Luigi; Scarano, Christian; Spanu, Carlo; Piana, Andrea
A survey on Aflatoxin M1 content in sheep and goat milk produced in Sardinia Region, Italy (2005-2013) 1-gen-2014 Scarano, Christian; De Santis, Enrico Pietro Luigi; Virdis, Salvatore; Spanu, Vincenzo; Murittu, Gavino; Ibba, Ignazio; Spanu, Carlo
An update on the prevalence of Listeria spp. and L. monocytogenes in sheep's milk cheesemaking facilities 1-gen-2023 Spanu, C.; Salza, S.; Piras, G.; Melillo, R.; Molotzu, M.; Giagnoni, L.; Doneddu, L.; Tondello, A.; Cecchinato, A.; Stevanato, P.; Squartini, A.; Tedde, T.; Mudadu, A. G.
Antibiotic Resistance in Staphylococcus aureus and Coagulase Negative Staphylococci Isolated from Goats with Subclinical Mastitis 1-gen-2010 Virdis, S; Scarano, Christian; Cossu, F; Spanu, V; Spanu, Carlo; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi
Antibiotic resistance inStaphylococcus aureus and coagulase negative Staphylococci isolated from goats with subclinical mastitis 1-gen-2010 De Santis, Enrico Pietro Luigi; Scarano, Christian; Spanu, Carlo; Spanu, Vincenzo; Cossu, Francesca; Virdis, Salvatore
Antibiotic resistance of Aeromonas ssp. strains isolated from Sparus aurata reared in Italian mariculture farms 1-gen-2018 Scarano, C.; Piras, F.; Virdis, S.; Ziino, G.; Nuvoloni, R.; Dalmasso, A.; De Santis, E. P. L.; Spanu, C.
Antibiotic resistance of E. coli isolated from conventional and antibiotic free meat chicken production 1-gen-2024 Regina Lopes Melo, Patrícia; Rodrigues dos Santos, Emanoelli Aparecida; Cristine da Silva, Evelyn; Gabriella, ; Cazolda, Rodrigues; Carlo, Gean; Azinari, ; Reis Teixeira, Wanderson Sirley; Pessoa Araújo Junior, João; Spanu, Carlo; Fábio, ; Possebon, Sossai; Gonçalves Pereira, Juliano
Antibiotic resistance of Vibrio species isolated from Sparus aurata reared in Italian mariculture 1-gen-2014 Scarano, Christian; Spanu, Carlo; Ziino, G; Pedonese, F; Dalmasso, A; Spanu, V; Virdis, S; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi
Antibiotic Resistance Traits and Molecular Subtyping of Staphylococcus aureus Isolated from Raw Sheep Milk Cheese 1-gen-2014 Spanu, V; Scarano, Christian; Cossu, F; Pala, Carlo; Spanu, Carlo; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi
Antibiotico resistenza di ceppi di S. aureus isolati da latte di capra allevata in Sardegna 1-gen-2010 Spanu, V; Virdis, S; Penna, C; Mura, E; Spanu, Carlo; Scarano, Christian; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi
Antimicrobial Resistance in Chicken Meat: Comparing Salmonella, Escherichia coli, and Enterococcus from Conventional and Antibiotic-Free Productions 1-gen-2025 Cerqueira-Cézar, Camila Koutsodontis; Sampaio, Aryele Nunes Da Cruz Encide; Caron, Evelyn Fernanda Flores; Dellaqua, Thaisy Tino; Ribeiro, Lucas Franco Miranda; Tadielo, Leonardo Ereno; Pantoja, José Carlos De Figueiredo; Viana, Gustavo Guimarães Fernandes; Rossi, Gabriel Augusto Marques; Spanu, Carlo; Possebon, Fábio Sossai; Pereira, Juliano Gonçalves
Application of droplet digital PCR for the detection of fish DNA in food products 1-gen-2025 Cau, S.; Soro, B.; Melillo, R.; Piras, G.; Salza, S.; Tedde, T.; Pinna, F.; Vodret, B.; Spanu, C.
Arcobacter butzleri in sheep ricotta cheese at retail and related sources of contamination at the industrial dairy plant 1-gen-2014 Scarano, Christian; Giacometti, F.; Manfreda, G.; Lucchi, A.; Pes, E.; Spanu, Carlo; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Serraino, A.
Association between Escherichia coli and Salmonella spp. food safety criteria in live bivalve molluscs from wholesale and retail markets 1-gen-2022 Mudadu, A. G.; Spanu, C.; Pantoja, J. C. F.; Dos Santos, M. C.; De Oliveira, C. D.; Salza, S.; Piras, G.; Uda, M. T.; Virgilio, S.; Giagnoni, L.; Pereira, J. G.; Tedde, T.
Association between rainfall and Escherichia coli in live bivalve molluscs harvested in Sardinia, Italy 1-gen-2023 Mudadu, A. G.; Spanu, C.; Salza, S.; Piras, G.; Uda, M. T.; Giagnoni, L.; Fois, G.; Pereira, J. G.; Pantoja, J. C. F.; Virgilio, S.; Tedde, T.
Can Protective Cultures improve sheep's milk cheeses safety? 1-gen-2021 Meloni, M. P.; Piras, F.; Spanu, V.; Sanna, R.; Siddi, G.; Demontis, M.; Spanu, C.; De Santis, E. P. L.; Scarano, C.
Comparison of post-lethality thermal treatment conditions on the reduction of Listeria monocytogenes and sensory properties of vacuum packed ricotta salata cheese 1-gen-2015 Spanu, Carlo; Scarano, Christian; Spanu, V. .; Pala, C.; Di Salvo, R.; Piga, C.; Buschettu, L.; Casti, D.; Lamon, S.; Cossu, F.; Ibba, M.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi
Compliance with food safety criterion for Escherichia coli on live bivalve molluscs market in Sardinia (Italy) 1-gen-2021 Mudadu, A.; Spanu, C.; Pantoja, J. C. F.; Salza, S.; Piras, G.; Uda, M. T.; Virgilio, S.; Giagnoni, L.; Pereira, J. G.; Tedde, T.
Composizione acidica del grasso del latte di capre primipare di razza Sarda e Maltese tenute nelle stesse condizioni di allevamento semi estensivo 1-gen-2018 Pittau, D.; Spanu, C.; Scarano, C.; Banni, S.; Delmonte, P.; De Santis, E. P. L.; De Riu, N.; Sedda, Paola; Mura, E.; Moniello, G.
Conservabilità della ricotta salata e affumicata confezionata in atmosfera modificata 1-gen-2018 Scarano, C.; Spanu, C.; Mocci, A. M.; Piras, F.; Demontis, M.; Murittu, G.; Pinna, G.; Santoru, A.; De Santis, E. P. L.