An update on the prevalence of Listeria spp. and L. monocytogenes in sheep's milk cheesemaking facilities / Spanu, C.; Salza, S.; Piras, G.; Melillo, R.; Molotzu, M.; Giagnoni, L.; Doneddu, L.; Tondello, A.; Cecchinato, A.; Stevanato, P.; Squartini, A.; Tedde, T.; Mudadu, A. G.. - (2023).
An update on the prevalence of Listeria spp. and L. monocytogenes in sheep's milk cheesemaking facilities
Spanu C.
;Giagnoni L.;Doneddu L.;
2023-01-01
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