An update on the prevalence of Listeria spp. and L. monocytogenes in sheep's milk cheesemaking facilities / Spanu, C., Salza, S., Piras, G., Melillo, R., Molotzu, M., Giagnoni, L., Doneddu, L., Tondello, A., Cecchinato, A., Stevanato, P., Squartini, A., Tedde, T., Mudadu, A.G.. - (2023).
An update on the prevalence of Listeria spp. and L. monocytogenes in sheep's milk cheesemaking facilities
Spanu C.
;Giagnoni L.;Doneddu L.;
2023-01-01
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