Compliance with food safety criterion for Escherichia coli on live bivalve molluscs market in Sardinia (Italy) / Mudadu, A., Spanu, C., Pantoja, J.C.F., Salza, S., Piras, G., Uda, M.T., Virgilio, S., Giagnoni, L., Pereira, J.G., Tedde, T.. - (2021). (31° Congresso Brasileiro de Microbiologia On-line event, 22-24 ottobre 2021 edizione virtuale ).

Compliance with food safety criterion for Escherichia coli on live bivalve molluscs market in Sardinia (Italy)

Spanu C.;Giagnoni L.;
2021-01-01

2021
Compliance with food safety criterion for Escherichia coli on live bivalve molluscs market in Sardinia (Italy) / Mudadu, A., Spanu, C., Pantoja, J.C.F., Salza, S., Piras, G., Uda, M.T., Virgilio, S., Giagnoni, L., Pereira, J.G., Tedde, T.. - (2021). (31° Congresso Brasileiro de Microbiologia On-line event, 22-24 ottobre 2021 edizione virtuale ).
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