Compliance with food safety criterion for Escherichia coli on live bivalve molluscs market in Sardinia (Italy) / Mudadu, A.; Spanu, C.; Pantoja, J. C. F.; Salza, S.; Piras, G.; Uda, M. T.; Virgilio, S.; Giagnoni, L.; Pereira, J. G.; Tedde, T.. - (2021). (Intervento presentato al convegno 31° Congresso Brasileiro de Microbiologia On-line event, 22-24 ottobre 2021 tenutosi a edizione virtuale).
Compliance with food safety criterion for Escherichia coli on live bivalve molluscs market in Sardinia (Italy)
Spanu C.;Giagnoni L.;
2021-01-01
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