“Metodi molecolari per la caratterizzazione e la tracciabilità di Listeria monocytogenes nei prodotti a base di carne” / Mureddu, A; Meloni, Domenico; Mazza, R; Piras, Francesca; Mazzette, R.. - (2009), pp. 109-109. (Intervento presentato al convegno Atti di WORSAR 2009, I Workshop Regionale degli Assegnisti di Ricerca” tenutosi a Cagliari nel 24-25 Settembre 2009).
“Metodi molecolari per la caratterizzazione e la tracciabilità di Listeria monocytogenes nei prodotti a base di carne”
MELONI, Domenico;PIRAS, Francesca;
2009-01-01
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