Prevalence and characterization of Y. enterocolitica detected from sheep and goat raw milk and cheese making plants / Piras, F.; Spanu, C.; Siddi, G.; Mocci, A. M.; Demontis, M.; Sanna, R.; Meloni, M. P.; Spanu, V.; Scarano, C.; De Santis, E. P. L.. - (2020).
Prevalence and characterization of Y. enterocolitica detected from sheep and goat raw milk and cheese making plants
F. Piras;C. Spanu;M. P. Meloni;C. Scarano;E. P. L. De Santis
2020-01-01
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