Prevalence and characterization of Y. enterocolitica detected from sheep and goat raw milk and cheese making plants / Piras, F., Spanu, C., Siddi, G., Mocci, A.M., Demontis, M., Sanna, R., Meloni, M.P., Spanu, V., Scarano, C., De Santis, E.P.L.. - (2020).
Prevalence and characterization of Y. enterocolitica detected from sheep and goat raw milk and cheese making plants
F. Piras;C. Spanu;M. P. Meloni;C. Scarano;E. P. L. De Santis
2020-01-01
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