Enumeration of Escherichia coli and determination of Salmonella spp. and verotoxigenic Escherichia coli (VTEC) in shellfish (Mytilus galloprovincialis and Ruditapes decussatus) harvested in Sardinia (Italy) / Lamon, S., Piras, F., Meloni, D., Agus, V., Porcheddu, G., Pes, M., Giovanna Cambula, M., Esposito, G., Fois, F., Gianna Consolati, S., Mureddu, A.. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY. - ISSN 2239-7132. - 9:4-9:8625(2020), pp. 195-200.
Enumeration of Escherichia coli and determination of Salmonella spp. and verotoxigenic Escherichia coli (VTEC) in shellfish (Mytilus galloprovincialis and Ruditapes decussatus) harvested in Sardinia (Italy)
Francesca Piras;Domenico Meloni
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2020-01-01
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