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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Composizione acidica del grasso del latte di capre primipare di razza Sarda e Maltese tenute nelle stesse condizioni di allevamento semi estensivo 1-gen-2018 Pittau, D.; Spanu, C.; Scarano, C.; Banni, S.; Delmonte, P.; De Santis, E. P. L.; De Riu, N.; Sedda, Paola; Mura, E.; Moniello, G.
Contaminazione microbica di quaglie (Cuturnix Cuturnix) alla macellazione e valutazione della shelf-life. 1-gen-2004 Scarano, Christian; Cannas, G.; Mureddu, A.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina; Cosseddu, A. M.
Contenuto in Aflatossina M1 nel latte bovino prodotto e commercializzato in Sardegna. 1-gen-2000 DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Virdis, S.; Mazzette, R.; Corona, A.; Cosseddu, A. M.
Contributo alla differenziazione, nei mammiferi da macello, della carne semplice¬mente refrigerata da quella scongelata. 1-gen-1990 DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Bitti, G. G. P.; Vacca, E.
DEFINIZIONE DELLA SHELF-LIFE DI SPARUS AURATA CONSERVATA IN GHIACCIO PROVENIENTE DA ALLEVAMENTI OFF-SHORE DELLA SARDEGNA 1-gen-2007 Scarano, Christian; Piseddu, T; Virdis, S; Corgiolu, G; Cossu, F; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi
Deperibilità di alcuni prodotti avicoli freschi in conseguenza del trasporto a lunga distanza. 1-gen-2000 Trevisani, M.; Albonetti, S.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, R.; Ziino, G.
DETECTION OF ENTEROTOXINS AND VIRULENCE GENES IN STAPHYLOCOCCUS AUREUS ISOLATED FROM GOAT’S BULK MILK 1-gen-2007 Scarano, Christian; S., Virdis; A. L., Pilo; P., Marongiu; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; M., Bes
Detection of enterotoxins and virulence genes in Staphylococcus aureus strains isolated from sheep subclinical mastitis 1-gen-2005 DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mureddu, A; Mazzette, Rina; Scarano, C; Bes, M.
Enquete sur le modalités et difficultés des fabbrication et de la commercialisation de la Ricotta fraiche de brebis produite en sardaigne. 1-gen-2004 Pirisi, A.; Scintu, M. F.; Piredda, G.; Riu, G.; Deriu, A.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, R.
Enterotoxins and virulence genes detection in Staphylococcus aureus isolated from bulk tank goat milk 1-gen-2008 Scarano, C; Virdis, S; Pilo, Al; Marongiu, P; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Bes, M.
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 106
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 106
Autore
  • MAZZETTE, Rina 41
  • SCARANO, Christian 24
  • MANCA, Gavina 15
  • MELONI, Domenico 10
  • MONIELLO, Giuseppe 5
  • CASTI, Daniele 2
  • PALA, Carlo 2
  • SPANU, Carlo 2
  • BANNI, Sebastiano 1
  • CAPPAI, Maria Grazia 1
Data di pubblicazione
  • 2010 - 2018 8
  • 2000 - 2009 60
  • 1990 - 1999 38
Editore
  • FIL-IDF 4
  • Associazione Italiana Veterinari ... 3
  • Società Italiana delle Scienze Ve... 2
  • Associazione Nazionale dei Veteri... 1
  • CIHEAM-IAMZ / CITA 1
  • Edizioni dell'Università - Pisa 1
  • H Hogeveen, Wageningen Academic P... 1
  • Pedro Fito and Fidel Toldrà 1
  • Società Italiana Delle Scienze Ve... 1
  • Wageningen ; [S.l.] : Wageningen ... 1
Rivista
  • ATTI DELLA SOCIETA' ITALIANA DELL... 26
  • ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE... 11
  • INTERNATIONAL DAIRY FEDERATION SP... 4
  • BULLETIN - FÉDÉRATION INTERNATION... 3
  • SISVET ANNUAL MEETING SELECTED AB... 3
Keyword
  • S. aureus 3
  • Multiplex PCR 2
  • whey cheese 2
  • ANTIBIOTIC RESISTANCE 1
  • antibiotic resistance 1
  • Carnobacterium spp 1
  • cellule somatiche 1
  • CLA 1
  • colore 1
  • Composition 1
Lingua
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  • spa 1
Accesso al fulltext
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