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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Evoluzione dei parametri microbiologici nel processo di produzione del prosciutto di pecora. 1-gen-2001 Mazzette, R.; Coppa, G.; Serra, P. G.; Greco, M.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Cosseddu, A. M.
Evoluzione del contenuto in cellule somatiche nel latte di pecore di razza sarda nel corso di una lattazione 1-gen-1998 DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina; Farina, S; Moniello, Giuseppe; Pinna, W.
Evoluzione della composizione del formaggio "Pecorino sardo" nel corso della maturazione 1-gen-1998 Manca, Gavina; Franco, Ma; Serra, A; Coloru, Gc; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina
Fatty Acid Profile of Sarda and Maltese Goat Milk 1-gen-2012 Pittau, D; Marras, A; Scarano, Christian; Moniello, G; Banni, S; Delmonte, P; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi
FRÈQUENCE DES DIFFÈRENTS GERMES RESPONSABLES DE MAMMITES CLINIQUES ET SUBCLINIQUES CHEZ LES PETITS RUMINANTS LAITIERS 1-gen-1999 Bergonier, D.; Berthelot, X.; Romeo, M.; Contreras, A.; Coni, V.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Rolesu, S.; Barillet, F.; Lagriffoul, G.; Marco, J.
Gli Stafilococchi coagulasi negativi del latte ovino I. caratteri biochimico metabolici di staphylococcus Epidermidis 1-gen-1994 DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Spissu, A.; Mazzette, R.; Manca, Gavina; Lai, G.
Gli Stafilococchi coagulasi negativi del latte ovino II. Caratteri biochimicometabolici di Staphylococcus caprae. 1-gen-1994 Spissu, A.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Lai, G.; Peru, M. M. Atti XLVIII S. I. S. V. e. t.; Giardini Naxos, 1121 1. 1. 2. 5.; 30 Settembre –, 1 Ottobre 1994
Gli Stafilococchi coagulasi-negativi del latte ovino I. Caratteri biochimici-metabolici di Staphylococcus epidermidis. 1-gen-1994 DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Spissu, A; Mazzette, Rina; Manca, Gavina; Lai, G.
Hygienic assessment of sheep carcasses at slaughterhouses by destructive and non destructive sampling methods 1-gen-2005 Mazzette, Rina; Meloni, Domenico; Coppa, G.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Cosseddu, A. M.
Il controllo dei pericoli microbiologici nelle filiere del latte dei piccoli ruminanti 1-gen-2006 DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Scarano, Christian; Pilo, A. L.
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 106
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 106
Autore
  • MAZZETTE, Rina 41
  • SCARANO, Christian 24
  • MANCA, Gavina 15
  • MELONI, Domenico 10
  • MONIELLO, Giuseppe 5
  • CASTI, Daniele 2
  • PALA, Carlo 2
  • SPANU, Carlo 2
  • BANNI, Sebastiano 1
  • CAPPAI, Maria Grazia 1
Data di pubblicazione
  • 2010 - 2018 8
  • 2000 - 2009 60
  • 1990 - 1999 38
Editore
  • FIL-IDF 4
  • Associazione Italiana Veterinari ... 3
  • Società Italiana delle Scienze Ve... 2
  • Associazione Nazionale dei Veteri... 1
  • CIHEAM-IAMZ / CITA 1
  • Edizioni dell'Università - Pisa 1
  • H Hogeveen, Wageningen Academic P... 1
  • Pedro Fito and Fidel Toldrà 1
  • Società Italiana Delle Scienze Ve... 1
  • Wageningen ; [S.l.] : Wageningen ... 1
Rivista
  • ATTI DELLA SOCIETA' ITALIANA DELL... 26
  • ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE... 11
  • INTERNATIONAL DAIRY FEDERATION SP... 4
  • BULLETIN - FÉDÉRATION INTERNATION... 3
  • SISVET ANNUAL MEETING SELECTED AB... 3
Keyword
  • S. aureus 3
  • Multiplex PCR 2
  • whey cheese 2
  • ANTIBIOTIC RESISTANCE 1
  • antibiotic resistance 1
  • Carnobacterium spp 1
  • cellule somatiche 1
  • CLA 1
  • colore 1
  • Composition 1
Lingua
  • ita 72
  • eng 24
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  • spa 1
Accesso al fulltext
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