Sfoglia per Autore ZARA, Severino
La Florizzazione e i Lieviti Flor
2001-01-01 Budroni, Marilena; G., Pinna; G., Giordano; M., Piras; M. A., Demontis; Zara, Severino; A. T., Bakalinsky; G. A., Farris
Caratterizzazione molecolare e genetica per il miglioramento dei lieviti vinari
2001-01-01 Budroni, Marilena; G., Giordano; G., Pinna; Zara, Severino; G., Pirino; M., Piras; G. A., Farris
Microrganismi geneticamente modificati in enologia
2001-01-01 Budroni, Marilena; Pinna, G; Zara, Severino; Farris, G. A.
HSP12 restores biofilm formation by a mutant Sardinian sherry strain of Saccharomyces cerevisiae.
2001-01-01 Zara, Severino; Bakalinsky, A. T.; Budroni, Marilena; Farris, G. A.
Le corrette operazioni di cantina e le principali malattie del vino
2002-01-01 Gianni, Santoru; Giovanni, Pinna; Zara, Severino
Genetic aspect of flor yeasts Sardinian strain a case of study
2002-01-01 Farris, G. A.; Zara, Severino; Pinna, G.; Budroni, Marilena
I lieviti selezionati e il loro utilizzo in cantina
2002-01-01 Budroni, Marilena; Zara, Severino; Pirino, G.; Pinna, G.; Farris, G. A.
Genetic aspect of flor yeasts. Sardinian strains, a case of study
2002-01-01 GIOVANNI ANTONIO, Farris; Zara, Severino; Giovanni, Pinna; Budroni, Marilena
HSP12 is essential for biofilm formation by a Sardinian wine strain of S. cerevisiae
2002-01-01 Zara, Severino; Farris, Ga; Budroni, Marilena; Bakalinsky, At
Criteri di selezione per la produzione di starter autoctoni
2004-01-01 Farris, G. A.; Zara, Severino; Zara, G.; Budroni, Marilena
Diversity of Y region at HML locus in a Saccharomyces cerevisiae strain isolated from a Sardinian wine
2004-01-01 Pirino, G; Zara, Severino; Pinna, G; Farris, Ga; Budroni, Marilena
Genetica di Saccharomyces cerevisiae vinario
2005-01-01 Budroni, Marilena; Zara, Severino; Farris, G. A.
L’analisi genetica di Saccharomyces cerevisiae vinario
2005-01-01 Budroni, Marilena; Zara, Severino; GIOVANNI ANTONIO, Farris
FLO11-based model for air-liquid interfacial biofilm formation by Saccharomyces cerevisiae
2005-01-01 Zara, Severino; Bakalinsky, At; Zara, G; Pirino, G; Demontis, Ma; Budroni, Marilena
Peculiarities of flor strains adapted to Sardinian sherry-like wine ageing conditions
2005-01-01 Budroni, Marilena; Zara, Severino; Zara, G.; Pirino, G.; Mannazzu, Ilaria Maria
Gas chromatographic ion trap mass spectrometry determination of zoxamide residues in grape, grape processing, and in the fermentation process
2005-01-01 Angioni, A; Garau, A; Caboni, P; Russo, Mt; Farris, Ga; Zara, Severino; Cabras, P.
PCR-based methods to discriminate Bacillus thuringiensis strains
2006-01-01 Zara, G; Zara, Severino; Mangia, Nicoletta Pasqualina; Garau, Giovanni; Pinna, C; Ladu, G; Budroni, Marilena
Molecular and Oenological Characterization of Autochthonous Saccharomyces cerevisiae Strains Isolated from Grape-musts and Wines Cannonau
2006-01-01 Budroni, Marilena; Gianfranca, Ladu; Zara, Giacomo; Zara, Severino; GIOVANNI ANTONIO FARRIS,
Molecular and Enological Characterization of Autochthonous Saccharomyces cerevisiae Strains Isolated from Grape-musts and Wines Cannonau
2006-01-01 Budroni, M; Ladu, Gianfranca; Zara, G; Zara, S.; Farris, G. A.
Arresti di fermentazione e metabolismo lipidico nel lievito Saccharomyces cerevisiae
2007-01-01 Farris, G. A.; Zara, G.; Zara, Severino; Budroni, Marilena
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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La Florizzazione e i Lieviti Flor | 1-gen-2001 | Budroni, Marilena; G., Pinna; G., Giordano; M., Piras; M. A., Demontis; Zara, Severino; A. T., Bakalinsky; G. A., Farris | |
Caratterizzazione molecolare e genetica per il miglioramento dei lieviti vinari | 1-gen-2001 | Budroni, Marilena; G., Giordano; G., Pinna; Zara, Severino; G., Pirino; M., Piras; G. A., Farris | |
Microrganismi geneticamente modificati in enologia | 1-gen-2001 | Budroni, Marilena; Pinna, G; Zara, Severino; Farris, G. A. | |
HSP12 restores biofilm formation by a mutant Sardinian sherry strain of Saccharomyces cerevisiae. | 1-gen-2001 | Zara, Severino; Bakalinsky, A. T.; Budroni, Marilena; Farris, G. A. | |
Le corrette operazioni di cantina e le principali malattie del vino | 1-gen-2002 | Gianni, Santoru; Giovanni, Pinna; Zara, Severino | |
Genetic aspect of flor yeasts Sardinian strain a case of study | 1-gen-2002 | Farris, G. A.; Zara, Severino; Pinna, G.; Budroni, Marilena | |
I lieviti selezionati e il loro utilizzo in cantina | 1-gen-2002 | Budroni, Marilena; Zara, Severino; Pirino, G.; Pinna, G.; Farris, G. A. | |
Genetic aspect of flor yeasts. Sardinian strains, a case of study | 1-gen-2002 | GIOVANNI ANTONIO, Farris; Zara, Severino; Giovanni, Pinna; Budroni, Marilena | |
HSP12 is essential for biofilm formation by a Sardinian wine strain of S. cerevisiae | 1-gen-2002 | Zara, Severino; Farris, Ga; Budroni, Marilena; Bakalinsky, At | |
Criteri di selezione per la produzione di starter autoctoni | 1-gen-2004 | Farris, G. A.; Zara, Severino; Zara, G.; Budroni, Marilena | |
Diversity of Y region at HML locus in a Saccharomyces cerevisiae strain isolated from a Sardinian wine | 1-gen-2004 | Pirino, G; Zara, Severino; Pinna, G; Farris, Ga; Budroni, Marilena | |
Genetica di Saccharomyces cerevisiae vinario | 1-gen-2005 | Budroni, Marilena; Zara, Severino; Farris, G. A. | |
L’analisi genetica di Saccharomyces cerevisiae vinario | 1-gen-2005 | Budroni, Marilena; Zara, Severino; GIOVANNI ANTONIO, Farris | |
FLO11-based model for air-liquid interfacial biofilm formation by Saccharomyces cerevisiae | 1-gen-2005 | Zara, Severino; Bakalinsky, At; Zara, G; Pirino, G; Demontis, Ma; Budroni, Marilena | |
Peculiarities of flor strains adapted to Sardinian sherry-like wine ageing conditions | 1-gen-2005 | Budroni, Marilena; Zara, Severino; Zara, G.; Pirino, G.; Mannazzu, Ilaria Maria | |
Gas chromatographic ion trap mass spectrometry determination of zoxamide residues in grape, grape processing, and in the fermentation process | 1-gen-2005 | Angioni, A; Garau, A; Caboni, P; Russo, Mt; Farris, Ga; Zara, Severino; Cabras, P. | |
PCR-based methods to discriminate Bacillus thuringiensis strains | 1-gen-2006 | Zara, G; Zara, Severino; Mangia, Nicoletta Pasqualina; Garau, Giovanni; Pinna, C; Ladu, G; Budroni, Marilena | |
Molecular and Oenological Characterization of Autochthonous Saccharomyces cerevisiae Strains Isolated from Grape-musts and Wines Cannonau | 1-gen-2006 | Budroni, Marilena; Gianfranca, Ladu; Zara, Giacomo; Zara, Severino; GIOVANNI ANTONIO FARRIS, | |
Molecular and Enological Characterization of Autochthonous Saccharomyces cerevisiae Strains Isolated from Grape-musts and Wines Cannonau | 1-gen-2006 | Budroni, M; Ladu, Gianfranca; Zara, G; Zara, S.; Farris, G. A. | |
Arresti di fermentazione e metabolismo lipidico nel lievito Saccharomyces cerevisiae | 1-gen-2007 | Farris, G. A.; Zara, G.; Zara, Severino; Budroni, Marilena |
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