I lieviti selezionati e il loro utilizzo in cantina / Budroni, Marilena; Zara, Severino; Pirino, G.; Pinna, G.; Farris, G. A.. - (2002), pp. 91-116.

I lieviti selezionati e il loro utilizzo in cantina

BUDRONI, Marilena;ZARA, Severino;
2002-01-01

2002
I lieviti selezionati e il loro utilizzo in cantina / Budroni, Marilena; Zara, Severino; Pirino, G.; Pinna, G.; Farris, G. A.. - (2002), pp. 91-116.
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