Genetica di Saccharomyces cerevisiae vinario / Budroni, Marilena; Zara, Severino; Farris, G. A.. - (2005), pp. 233-258.
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Titolo: | Genetica di Saccharomyces cerevisiae vinario | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2005 | |
Citazione: | Genetica di Saccharomyces cerevisiae vinario / Budroni, Marilena; Zara, Severino; Farris, G. A.. - (2005), pp. 233-258. | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11388/73044 | |
ISBN: | 88-408-1329-2 | |
Appare nelle tipologie: | 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) |
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