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Test CATA e analisi strumentale su pani prodotti con siero ovino: può esistere una correlazione fra dati? / Secchi, N., Fadda, C., Conte, P., Fois, S., Catzeddu, P., Piga, A., Sanguinetti, A.M., DEL CARO, A.. - (2017). (VI Convegno Nazionale Società Italiana di Scienze Sensoriali Bologna 30 novembre-2 dicembre 2016).

Test CATA e analisi strumentale su pani prodotti con siero ovino: può esistere una correlazione fra dati?

Nicola Secchi;Costantino Fadda;Paola Conte;Simonetta Fois;Pasquale Catzeddu;Antonio Piga
Membro del Collaboration Group
;Anna Maria Sanguinetti;Alessandra Del Caro
2017-01-01
2017
Italiano
Società Italiana di Scienze Sensoriali
sara Spinelli e Renzo Fusi
Atti del VI Convegno Nazionale Società Italiana di Scienze Sensoriali
VI Convegno Nazionale Società Italiana di Scienze Sensoriali
9788890215292
ITALIA
30 novembre-2 dicembre 2016
Bologna
Nazionale
No
Test CATA e analisi strumentale su pani prodotti con siero ovino: può esistere una correlazione fra dati? / Secchi, N., Fadda, C., Conte, P., Fois, S., Catzeddu, P., Piga, A., Sanguinetti, A.M., DEL CARO, A.. - (2017). (VI Convegno Nazionale Società Italiana di Scienze Sensoriali Bologna 30 novembre-2 dicembre 2016).
4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno
Secchi, Nicola; Fadda, Costantino; Conte, Paola; Fois, Simonetta; Catzeddu, Pasquale; Piga, Antonio; Sanguinetti, Anna Maria; DEL CARO, Alessandra...espandi
273
8
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
4.1 Contributo in Atti di convegno
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