Optimization of gluten-free fresh filled pasta / Sanguinetti, Anna Maria; Fenu, Paolo Antonio Maria; Fadda, Costantino; DEL CARO, Alessandra; Piga, Antonio. - (2015), pp. 201-201. (Intervento presentato al convegno Grains for feeding the world tenutosi a Milano nel 1-3 Luglio 2015).

2015
978-88-906680-2-9
Optimization of gluten-free fresh filled pasta / Sanguinetti, Anna Maria; Fenu, Paolo Antonio Maria; Fadda, Costantino; DEL CARO, Alessandra; Piga, Antonio. - (2015), pp. 201-201. (Intervento presentato al convegno Grains for feeding the world tenutosi a Milano nel 1-3 Luglio 2015).
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