Optimization of gluten-free fresh filled pasta / Sanguinetti, A.M., Fenu, P.A.M., Fadda, C., DEL CARO, A., Piga, A.. - (2015), pp. 201-201. (Grains for feeding the world Milano 1-3 Luglio 2015).
Optimization of gluten-free fresh filled pasta
SANGUINETTI, Anna Maria;FENU, Paolo Antonio Maria;FADDA, Costantino;DEL CARO, Alessandra;PIGA, Antonio
2015-01-01
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