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EnglishThe role of microorganisms on biotransformation of brewers’ spent grain / Bianco, Angela; Budroni, Marilena; Zara, Severino; Mannazzu, Ilaria; Fancello, Francesco; Zara, Giacomo. - In: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY. - ISSN 0175-7598. - (2020). [10.1007/s00253-020-10843-1]
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| Titolo: | The role of microorganisms on biotransformation of brewers’ spent grain | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 2020 | |
| Rivista: | ||
| Citazione: | The role of microorganisms on biotransformation of brewers’ spent grain / Bianco, Angela; Budroni, Marilena; Zara, Severino; Mannazzu, Ilaria; Fancello, Francesco; Zara, Giacomo. - In: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY. - ISSN 0175-7598. - (2020). [10.1007/s00253-020-10843-1] | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11388/235955 | |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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http://hdl.handle.net/11388/235955
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