Sardinian Fruhe: A Traditional Fresh Cheese As Alternative Carrier Of Probiotic Bacteria / Murgia, M.A., Mangia, N.P., Garau, G., Fancello, F., Deiana, P.. - (2011). (SUMMILK - IDF World Dairy Summit 2011 Parma, Italy October 15-19, 2011).

Sardinian Fruhe: A Traditional Fresh Cheese As Alternative Carrier Of Probiotic Bacteria

MURGIA, Marco Ambrogio;MANGIA, Nicoletta Pasqualina;GARAU, Giovanni;FANCELLO, Francesco;DEIANA, Pietrino
2011-01-01

2011
Sardinian Fruhe: A Traditional Fresh Cheese As Alternative Carrier Of Probiotic Bacteria / Murgia, M.A., Mangia, N.P., Garau, G., Fancello, F., Deiana, P.. - (2011). (SUMMILK - IDF World Dairy Summit 2011 Parma, Italy October 15-19, 2011).
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