ALAMANNI, Maria Cristina Paolina

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DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO (attivo dal 1900 al 2011)

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Caratterizzazione della frazione polifenolica di mieli sardi di origini floreali diverse e valutazione della loro attività antiossidante

2006-01-01 Coloru, Gavina; Cossu, Massimo; Alamanni, Maria Cristina Paolina

Composizione polifenolica e capacità antiradicalica "in vitro" di estratti di frutti di corbezzolo (Arbutus unedoL.) in differenti stadi di maturazione

2006-01-01 Coloru, Gavina; Alamanni, Maria Cristina Paolina; Cossu, Massimo

Effects of enrichment with polyphenolic extracts from Sardinian plants on physico-chemical, antioxidant and microbiological properties of yogurt

2009-01-01 Juliano, Claudia Clelia Assunta; Cossu, Massimo; Pisu, Rosa; Alamanni, Maria Cristina Paolina

Effects of supplementation with vegetable extracts on physicochemical, antioxidant and microbiological properties of yogurts

2008-01-01 Juliano, Claudia Clelia Assunta; Cossu, Massimo; Pisu, Rosa; Alamanni, Maria Cristina Paolina

Identification and quantification of antioxidant compounds and evaluation of correlated physical-chemical features of honey from various floral sources

2008-01-01 Cossu, Massimo; Alamanni, Maria Cristina Paolina

In vitroandin vivostudies of artichoke extract (Cynara scolymusL.) as ketoprofen skin penetration enhancer

2006-01-01 Gavini, Elisabetta; Rassu, Giovanna; Giunchedi, Paolo; Sechi, Gabriella; Sanna, Vanna Annunziata; Cossu, Massimo; Alamanni, Maria Cristina Paolina

Incorporation of different natural polyphenol extracts into a yoghurt and their effect on viability of a selected probiotic strain

2006-01-01 Pisu, Rosa; Alamanni, Maria Cristina Paolina; Coloru, Gavina Carmina; Cossu, Massimo; Juliano, Claudia Clelia Assunta

Titolo	Data di pubblicazione	Autore(i)
Caratterizzazione della frazione polifenolica di mieli sardi di origini floreali diverse e valutazione della loro attività antiossidante	1-gen-2006	Coloru, Gavina; Cossu, Massimo; Alamanni, Maria Cristina Paolina
Composizione polifenolica e capacità antiradicalica "in vitro" di estratti di frutti di corbezzolo (Arbutus unedoL.) in differenti stadi di maturazione	1-gen-2006	Coloru, Gavina; Alamanni, Maria Cristina Paolina; Cossu, Massimo
Effects of enrichment with polyphenolic extracts from Sardinian plants on physico-chemical, antioxidant and microbiological properties of yogurt	1-gen-2009	Juliano, Claudia Clelia Assunta; Cossu, Massimo; Pisu, Rosa; Alamanni, Maria Cristina Paolina
Effects of supplementation with vegetable extracts on physicochemical, antioxidant and microbiological properties of yogurts	1-gen-2008	Juliano, Claudia Clelia Assunta; Cossu, Massimo; Pisu, Rosa; Alamanni, Maria Cristina Paolina
Identification and quantification of antioxidant compounds and evaluation of correlated physical-chemical features of honey from various floral sources	1-gen-2008	Cossu, Massimo; Alamanni, Maria Cristina Paolina
In vitroandin vivostudies of artichoke extract (Cynara scolymusL.) as ketoprofen skin penetration enhancer	1-gen-2006	Gavini, Elisabetta; Rassu, Giovanna; Giunchedi, Paolo; Sechi, Gabriella; Sanna, Vanna Annunziata; Cossu, Massimo; Alamanni, Maria Cristina Paolina
Incorporation of different natural polyphenol extracts into a yoghurt and their effect on viability of a selected probiotic strain	1-gen-2006	Pisu, Rosa; Alamanni, Maria Cristina Paolina; Coloru, Gavina Carmina; Cossu, Massimo; Juliano, Claudia Clelia Assunta