ALAMANNI, Maria Cristina Paolina

ALAMANNI, Maria Cristina Paolina  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Caratterizzazione della frazione polifenolica di mieli sardi di origini floreali diverse e valutazione della loro attività antiossidante 1-gen-2006 Coloru, Gavina; Cossu, Massimo; Alamanni, Maria Cristina Paolina
Composizione polifenolica e capacità  antiradicalica "in vitro" di estratti di frutti di corbezzolo (Arbutus unedoL.) in differenti stadi di maturazione 1-gen-2006 Coloru, Gavina; Alamanni, Maria Cristina Paolina; Cossu, Massimo
Effects of enrichment with polyphenolic extracts from Sardinian plants on physico-chemical, antioxidant and microbiological properties of yogurt 1-gen-2009 Juliano, Claudia Clelia Assunta; Cossu, Massimo; Pisu, Rosa; Alamanni, Maria Cristina Paolina
Effects of supplementation with vegetable extracts on physicochemical, antioxidant and microbiological properties of yogurts 1-gen-2008 Juliano, Claudia Clelia Assunta; Cossu, Massimo; Pisu, Rosa; Alamanni, Maria Cristina Paolina
Identification and quantification of antioxidant compounds and evaluation of correlated physical-chemical features of honey from various floral sources 1-gen-2008 Cossu, Massimo; Alamanni, Maria Cristina Paolina
In vitroandin vivostudies of artichoke extract (Cynara scolymusL.) as ketoprofen skin penetration enhancer 1-gen-2006 Gavini, Elisabetta; Rassu, Giovanna; Giunchedi, Paolo; Sechi, Gabriella; Sanna, Vanna Annunziata; Cossu, Massimo; Alamanni, Maria Cristina Paolina
Incorporation of different natural polyphenol extracts into a yoghurt and their effect on viability of a selected probiotic strain 1-gen-2006 Pisu, Rosa; Alamanni, Maria Cristina Paolina; Coloru, Gavina Carmina; Cossu, Massimo; Juliano, Claudia Clelia Assunta