Valorization of Food Processing By-Products / Caponio, Francesco; Piga, Antonio; Poiana, Marco. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 11:20(2022), pp. 3246-3250. [10.3390/foods11203246]

Valorization of Food Processing By-Products

Piga, Antonio;Poiana, Marco
2022-01-01

2022
Valorization of Food Processing By-Products / Caponio, Francesco; Piga, Antonio; Poiana, Marco. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 11:20(2022), pp. 3246-3250. [10.3390/foods11203246]
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11388/297204
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 8
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 6
social impact