Valorization of Food Processing By-Products / Caponio, Francesco; Piga, Antonio; Poiana, Marco. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 11:20(2022), pp. 3246-3250. [10.3390/foods11203246]

Valorization of Food Processing By-Products

Piga, Antonio;Poiana, Marco
2022

Valorization of Food Processing By-Products / Caponio, Francesco; Piga, Antonio; Poiana, Marco. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 11:20(2022), pp. 3246-3250. [10.3390/foods11203246]
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