Poiana, Marco
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Apricot melanoidins prevent oxidative endothelial cell death by counteracting mitochondrial oxidation and membrane depolarization
2012-01-01 Piga, Antonio; Pintus, Gianfranco; Cossu, Annalisa; Posadino, Anna Maria; Emanueli, Costanza; Sanguinetti, Anna Maria; Poiana, Marco; Capobianco, Giampiero; Giordo, Roberta; Piscopo, Amalia
Effect of drying temperature on polyphenolic content and antioxidant activity of apricots
2009-01-01 Madrau, Monica Assunta; Del Caro, Alessandra; Piga, Antonio; Piscopo, Amalia; Sanguinetti, Anna Maria; Poiana, Marco; Romeo, Flora V.
Effetto dei sistemi di estrazione e della denocciolatura sulla conservabilità di un olio extravergine di oliva (cv. Bosana)
2006-01-01 Vacca, Vincenzo; Del Caro, Alessandra; Poiana, Marco; Piga, Antonio
Influenza del periodo e dei metodi di conservazione sulla shelf-life di un olio monovarietale ottenuto con tecnologie differenti
2004-01-01 Piga, Antonio; Del Caro, Alessandra; Vacca, Vincenzo; Poiana, Marco
Valorization of Food Processing By-Products
2022-01-01 Caponio, Francesco; Piga, Antonio; Poiana, Marco
Valorizzazione tecnologica di cultivar locali di susine
2004-01-01 Piga, Antonio; Agabbio, Mario Carlo Salvatore; Pinna, Ivo; Mincione, Antonio; Poiana, Marco
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Apricot melanoidins prevent oxidative endothelial cell death by counteracting mitochondrial oxidation and membrane depolarization | 1-gen-2012 | Piga, Antonio; Pintus, Gianfranco; Cossu, Annalisa; Posadino, Anna Maria; Emanueli, Costanza; Sanguinetti, Anna Maria; Poiana, Marco; Capobianco, Giampiero; Giordo, Roberta; Piscopo, Amalia | |
| Effect of drying temperature on polyphenolic content and antioxidant activity of apricots | 1-gen-2009 | Madrau, Monica Assunta; Del Caro, Alessandra; Piga, Antonio; Piscopo, Amalia; Sanguinetti, Anna Maria; Poiana, Marco; Romeo, Flora V. | |
| Effetto dei sistemi di estrazione e della denocciolatura sulla conservabilità di un olio extravergine di oliva (cv. Bosana) | 1-gen-2006 | Vacca, Vincenzo; Del Caro, Alessandra; Poiana, Marco; Piga, Antonio | |
| Influenza del periodo e dei metodi di conservazione sulla shelf-life di un olio monovarietale ottenuto con tecnologie differenti | 1-gen-2004 | Piga, Antonio; Del Caro, Alessandra; Vacca, Vincenzo; Poiana, Marco | |
| Valorization of Food Processing By-Products | 1-gen-2022 | Caponio, Francesco; Piga, Antonio; Poiana, Marco | |
| Valorizzazione tecnologica di cultivar locali di susine | 1-gen-2004 | Piga, Antonio; Agabbio, Mario Carlo Salvatore; Pinna, Ivo; Mincione, Antonio; Poiana, Marco |