Deliberative Model for Preserving the Diversity of Lebanese Traditional Fermented Food and Beverages / Feghali, Nadine; Piras, Nicola; Serini, Beatrice; Borghini, Andrea; Zara, Giacomo; Bianco, Angela; Budroni, Marilena. - In: HUMAN ECOLOGY. - ISSN 0300-7839. - (In corso di stampa). [10.1007/s10745-022-00317-5]

Deliberative Model for Preserving the Diversity of Lebanese Traditional Fermented Food and Beverages

Nadine Feghali
Investigation
;
Giacomo Zara;Angela Bianco;· Marilena Budroni
In corso di stampa

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