Deliberative Model for Preserving the Diversity of Lebanese Traditional Fermented Food and Beverages / Feghali, Nadine; Piras, Nicola; Serini, Beatrice; Borghini, Andrea; Zara, Giacomo; Bianco, Angela; Budroni, Marilena. - In: HUMAN ECOLOGY. - ISSN 0300-7839. - (2022). [10.1007/s10745-022-00317-5]
Deliberative Model for Preserving the Diversity of Lebanese Traditional Fermented Food and Beverages
Nadine FeghaliInvestigation
;Giacomo Zara;Angela Bianco;· Marilena Budroni
2022-01-01
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