Functional Odd- and Branched-Chain Fatty Acid in Sheep and Goat Milk and Cheeses / Nudda, Anna; Correddu, Fabio; Cesarani, Alberto; Pulina, Giuseppe; Battacone, Gianni. - In: DAIRY. - ISSN 2624-862X. - 2:1(2021), pp. 79-89.
Scheda prodotto non validato
Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo
Titolo: | Functional Odd- and Branched-Chain Fatty Acid in Sheep and Goat Milk and Cheeses |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2021 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11388/241724 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.