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Genetic and Phenotypic Characterisation of a Saccharomyces cerevisiae Population of ‘Merwah’ White Wine / Feghali, N., Albertin, W., Tabet, E., Rizk, Z., Bianco, A., Zara, G., Masneuf-Pomarede, I., Budroni, M.. - In: MICROORGANISMS. - ISSN 2076-2607. - 7:11(2019), p. 492. [10.3390/microorganisms7110492]

Genetic and Phenotypic Characterisation of a Saccharomyces cerevisiae Population of ‘Merwah’ White Wine

FEGHALI, Nadine;Bianco, Angela;Zara, Giacomo;Budroni, Marilena
2019-01-01
2019
Genetic and Phenotypic Characterisation of a Saccharomyces cerevisiae Population of ‘Merwah’ White Wine / Feghali, N., Albertin, W., Tabet, E., Rizk, Z., Bianco, A., Zara, G., Masneuf-Pomarede, I., Budroni, M.. - In: MICROORGANISMS. - ISSN 2076-2607. - 7:11(2019), p. 492. [10.3390/microorganisms7110492]
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