Zoom on starter lactic acid bacteria development into oxytetracycline spiked ovine milk during the early acidification phase / Paba, Antonio; Chessa, Luigi; Cabizza, Roberto; Daga, Elisabetta; Urgeghe, Pietro Paolo; Testa, M. Cecilia; Comunian, Roberta. - In: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL. - ISSN 0958-6946. - (2019). [10.1016/j.idairyj.2019.02.016]

Zoom on starter lactic acid bacteria development into oxytetracycline spiked ovine milk during the early acidification phase

Cabizza, Roberto;Urgeghe, Pietro Paolo;
2019-01-01

2019
Zoom on starter lactic acid bacteria development into oxytetracycline spiked ovine milk during the early acidification phase / Paba, Antonio; Chessa, Luigi; Cabizza, Roberto; Daga, Elisabetta; Urgeghe, Pietro Paolo; Testa, M. Cecilia; Comunian, Roberta. - In: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL. - ISSN 0958-6946. - (2019). [10.1016/j.idairyj.2019.02.016]
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11388/220506
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 5
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 5
social impact