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Prevalenza e tracciabilità di Salmonella spp. in cinque salumifici della Sardegna / Piras, F., Spanu, C., Mocci, A.M., Demontis, M., De Santis, E.P.L., Scarano, C.. - (2018). (Attualità nell’igiene degli alimenti: stato dell’arte e prospettive future ).

Prevalenza e tracciabilità di Salmonella spp. in cinque salumifici della Sardegna

F. Piras;C. Spanu;A. M. Mocci;DEMONTIS, Mariella;E. P. L. De Santis;C. Scarano
2018-01-01
2018
XXVIII Congresso Nazionale A.I.V.I., 12-14 Settembre 2018, Milano
Attualità nell’igiene degli alimenti: stato dell’arte e prospettive future
274
Piras, F.; Spanu, C.; Mocci, A. M.; Demontis, Mariella; De Santis, E. P. L.; Scarano, C.
4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno
6
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Prevalenza e tracciabilità di Salmonella spp. in cinque salumifici della Sardegna / Piras, F., Spanu, C., Mocci, A.M., Demontis, M., De Santis, E.P.L., Scarano, C.. - (2018). (Attualità nell’igiene degli alimenti: stato dell’arte e prospettive future ).
4.2 Abstract in Atti di convegno
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