Probiotic potential of mesophilic lactobacilli isolated from raw sheep’s milk and traditional cheese / Mangia, N.P., Fancello, F., Murgia, M.A., Deiana, P.. - (2011). (IDF Internation Symposium on Sheep, Goat and Other non-Cow Milk Athens 16-18 May, 2011).
Probiotic potential of mesophilic lactobacilli isolated from raw sheep’s milk and traditional cheese
MANGIA, Nicoletta Pasqualina;FANCELLO, Francesco;MURGIA, Marco Ambrogio;DEIANA, Pietrino
2011-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
