Selection of potential probiotic Lactobacillus casei strains for functional fermented sheep milk production / Mangia, N.P., Fancello, F., Mouannes, E., Murgia, M.A., Deiana, P.. - (2013), pp. 57-58. (International Scientific Conference Probiotics and Prebiotics Ksice 14-16 Giugno 2011).
Selection of potential probiotic Lactobacillus casei strains for functional fermented sheep milk production
MANGIA, Nicoletta Pasqualina;FANCELLO, Francesco;MURGIA, Marco Ambrogio;DEIANA, Pietrino
2013-01-01
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