SANTONA, Mario

SANTONA, Mario  

AGRARIA  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Analisi metabolomica NMR di effetti ambientali sulla composizione dell'olio di Bosana 1-gen-2014 Santona, M; Filigheddu, Maria Rosaria; Dettori, Sandro; Deplano, G; Ligios, G; Motroni, A; Culeddu, N.
Antimicrobial activities of virgin olive oils in vitro and on lettuce from pathogen-inoculated commercial quick salad bags 1-gen-2022 Fancello, F.; Multineddu, C.; Santona, M.; Molinu, M. G.; Zara, G.; Dettori, S.; Deiana, P.; Zara, S.
Bacterial biodiversity of extra virgin olive oils and their potential biotechnological exploitation 1-gen-2020 Fancello, F.; Multineddu, C.; Santona, M.; Deiana, P.; Zara, G.; Mannazzu, I.; Budroni, M.; Dettori, S.; Zara, S.
Can all the sardinian varieties support the PDO “Sardegna” virgin olive oil? 1-gen-2019 Deiana, Pierfrancesco; Santona, Mario; Dettori, Sandro; Molinu, Maria G.; Dore, Antonio; Culeddu, Nicola; Azara, Emanuela; Naziri, Eleni; Tsimidou, Maria Z.
The chemical composition of Italian virgin olive oils In corso di stampa Deiana, Pierfrancesco; Filigheddu, Maria Rosaria; Dettori, Sandro; Culeddu, Nicola; Dore, Antonio; Giovanna Molinu, Maria; Santona, Mario
Classification of monovarietal Sardinian Extra Virgin Olive Oils by 1H NMR Metabolomic Approach 1-gen-2017 Nicola, Culeddu; Matilde, Chessa; Giovanni, Bandino; Piergiorgio, Sedda; Roberto, Zurru; Roberto, Anedda; Andrea, Motroni; Maria Giovanna, Molinu; Dettori, Sandro; Santona, Mario
Classificazione di oli extravergini d’oliva della Sardegna attraverso l’uso della metabolomica 1H-NMR 1-gen-2017 Culeddu, Nicola; Santona, Mario; Dettori, Sandro; Deiana, Pierfrancesco; Giovanna Molinu, Maria
La storica corona olivata di Sassari. Analisi diacronica dei rapporti citta campagna 1-gen-2021 Filigheddu, Maria Rosaria; Deiana, Pierfrancesco; Lai, Laura; Ruiu, Maddalena; Santona, Mario; Dettori, Sandro
Microbial biodiversity of Sardinian oleic ecosystems 1-gen-2018 Santona, Mario; Sanna, Maria Lina; Multineddu, Chiara; Fancello, Francesco; De La Fuente, Sara Audije; Dettori, Sandro; Zara, Severino
Multivariate approach to assess the chemical composition of Italian virgin olive oils as a function of variety and harvest period 1-gen-2019 Deiana, Pierfrancesco; Santona, Mario; Dettori, Sandro; Nicola, Culeddu; Antonio, Dore; Maria Giovanna, Molinu.
Olive zoning: analysis of environmental: influences on monovarietal olive oils(Bosana cultivar) 31-mar-2016 Santona, Mario
Olivicoltura Multifunzionale e Paesaggio 1-gen-2020 Dettori, Sandro; Barbera, Giuseppe; Deiana, Pierfrancesco; Inglese, Paolo; Santona, Mario; Filigheddu, Maria Rosaria
Performance di cultivar internazionali e locali in nuove aree di coltivazione dell’olivo da mensa in Sardegna 1-gen-2015 Pazzola, Pp; Cillara, M; Deiana, Pf; Dettori, Sandro; Motroni, A; Santona, M; Montinaro, A; Filigheddu, Maria Rosaria
Phenolic composition and ripening date in Sardinian extra virgin olive oils 1-gen-2017 Deiana, Pierfrancesco; Santona, Mario; Giovanna Molinu, Maria; Dore, Antonio; Culeddu, Nicola; Dettori, Sandro
Squalene content of the major varieties used in the production of the PDO “Sardegna” virgin olive oil 1-gen-2016 Deiana, Pierfrancesco; Eleni, Naziri; Manon, Catherin; Aspasia, Mastralexi; Santona, Mario; Dettori, Sandro; Maria Z., Tsimidou
Valutazione bio-agronomica di varietà di olivo da mensa in Sardegna 1-gen-2014 Pazzola, Pp; Cillara, M; Deiana, Pf; Dettori, Sandro; Santona, M; Montinaro, A; Filigheddu, Maria Rosaria
Zonazione olivicola: gli oli di "Bosana" nel territorio sassarese 1-gen-2013 Filigheddu, Maria Rosaria; Deplano, G; Santona, M; Dettori, Sandro