Sull'origine dei lieviti vinari. I lieviti dei terreni, delle foglie e degli acini di alcuni vigneti sardi / Farris G.A.; Budroni M; Vodret T.; Deiana P.. - In: L'ENOTECNICO. - ISSN 0392-176X. - 26:6(1990), pp. 99-108.
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Titolo: | Sull'origine dei lieviti vinari. I lieviti dei terreni, delle foglie e degli acini di alcuni vigneti sardi |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1990 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11388/86474 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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