Sull'origine dei lieviti vinari. I lieviti dei terreni, delle foglie e degli acini di alcuni vigneti sardi

Farris, G. A.; Budroni, Marilena; Vodret, T.; Deiana, P.

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Sull'origine dei lieviti vinari. I lieviti dei terreni, delle foglie e degli acini di alcuni vigneti sardi / Farris G.A.; Budroni M; Vodret T.; Deiana P.. - In: L'ENOTECNICO. - ISSN 0392-176X. - 26:6(1990), pp. 99-108.

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Titolo:	Sull'origine dei lieviti vinari. I lieviti dei terreni, delle foglie e degli acini di alcuni vigneti sardi
Autori:	DEIANA, Pietrino BUDRONI, Marilena Vodret T. Deiana P. mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	1990
Rivista:	L'ENOTECNICO
Handle:	http://hdl.handle.net/11388/86474
Appare nelle tipologie:	1.1 Articolo in rivista

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