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EnglishOxygen is required to restore flor strain viability and lipid biosynthesis under fermentative conditions / Zara, G; Angelozzi, D; Belviso, S; Bardi, L; Goffrini, P; Lodi, T; Budroni, Marilena; Mannazzu, Ilaria Maria. - In: FEMS YEAST RESEARCH. - ISSN 1567-1356. - 9(2009), pp. 217-225.
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| Titolo: | Oxygen is required to restore flor strain viability and lipid biosynthesis under fermentative conditions |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2009 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11388/80921 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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http://hdl.handle.net/11388/80921
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