Olio extravergine di qualità: aspetti merceologici, organolettici, nutrizionali

Paschino, L.; Manca, Gavina; Franco, M. A.

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Olio extravergine di qualità: aspetti merceologici, organolettici, nutrizionali / L. Paschino; Manca G; M.A. Franco. - In: SARDEGNA AGRICOLTURA. - ISSN 0391-8726. - 2(1998), pp. 33-36.

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Titolo:	Olio extravergine di qualità: aspetti merceologici, organolettici, nutrizionali
Autori:	L. Paschino MANCA, Gavina M. A. Franco mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	1998
Rivista:	SARDEGNA AGRICOLTURA
Handle:	http://hdl.handle.net/11388/80459
Appare nelle tipologie:	1.1 Articolo in rivista

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