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Determination of organic acid anions in Italian beers by a new HPLC method / Mancini, F.; Miniati, E.; Montanari, Luigi. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 1120-1770. - 12 (4):(2000), pp. 443-450.

Determination of organic acid anions in Italian beers by a new HPLC method

MONTANARI, Luigi
2000-01-01
2000
Indeterminata
WOS:000166604800005
12 (4)
443
450
8
2-s2.0-0034555793
Sì, ma tipo non specificato
No
Mancini, F.; Miniati, E.; Montanari, Luigi
Determination of organic acid anions in Italian beers by a new HPLC method / Mancini, F.; Miniati, E.; Montanari, Luigi. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 1120-1770. - 12 (4):(2000), pp. 443-450.
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3
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