Determinazione degli acidi organici in birre italiane mediante HPLC / Floridi S.; Perretti G.; Montanari L.; Fantozzi P.. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 31:(2002), pp. 1070-1075.
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Titolo: | Determinazione degli acidi organici in birre italiane mediante HPLC | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2002 | |
Rivista: | ||
Citazione: | Determinazione degli acidi organici in birre italiane mediante HPLC / Floridi S.; Perretti G.; Montanari L.; Fantozzi P.. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 31:(2002), pp. 1070-1075. | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11388/79449 | |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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