Interazione tra lieviti vinari e Ocratossina A in fase fermentativa / Orro, D; Budroni, Marilena; Angioni, A; Cubaiu, L; Cabras, P; Farris, G. A.. - In: VQ. - ISSN 1825-6082. - 4:(2006), pp. 40-44.

Interazione tra lieviti vinari e Ocratossina A in fase fermentativa

BUDRONI, Marilena;
2006-01-01

2006
Interazione tra lieviti vinari e Ocratossina A in fase fermentativa / Orro, D; Budroni, Marilena; Angioni, A; Cubaiu, L; Cabras, P; Farris, G. A.. - In: VQ. - ISSN 1825-6082. - 4:(2006), pp. 40-44.
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