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Ricotta bovina fresca confezionata: composizione e valore energetico / Cosseddu, A.M., Lai, G., DE SANTIS, E.P.L., Mazzette, R.. - In: IL LATTE. - ISSN 0392-6060. - 24:1(1999), pp. 76-80.

Ricotta bovina fresca confezionata: composizione e valore energetico

DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;MAZZETTE, Rina
1999-01-01
1999
Italiano
IL LATTE
24
1
76
80
5
Comitato scientifico
No
Cosseddu, A. M.; Lai, G.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina
Ricotta bovina fresca confezionata: composizione e valore energetico / Cosseddu, A.M., Lai, G., DE SANTIS, E.P.L., Mazzette, R.. - In: IL LATTE. - ISSN 0392-6060. - 24:1(1999), pp. 76-80.
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