Molecular and biochemical identification of Staphylococcus spp. from ripened Salsiccia Sarda / Mazzette, Rina; Mureddu, A; Scuderi, M; Meloni, Domenico; Piras, Francesca. - 21:(2008), pp. 494-494. ( Food MICRO International ICFMH Symposium Aberdeen (Scotland) 1-4 september 2008).

Molecular and biochemical identification of Staphylococcus spp. from ripened Salsiccia Sarda

MAZZETTE, Rina;MELONI, Domenico;PIRAS, Francesca
2008-01-01

2008
Inglese
Proceedings of the 21st International ICFMH Symposium Food Micro 2008 "Evolving microbial food quality and safety". Aberdeen (Scotland). September 1-4. (pp. 101). (pp.494)
Contributo
Food MICRO International ICFMH Symposium
21
494
494
494
ICFMH
Aberdeen
No
1-4 september 2008
Aberdeen (Scotland)
Internazionale
Molecular and biochemical identification of Staphylococcus spp. from ripened Salsiccia Sarda / Mazzette, Rina; Mureddu, A; Scuderi, M; Meloni, Domenico; Piras, Francesca. - 21:(2008), pp. 494-494. ( Food MICRO International ICFMH Symposium Aberdeen (Scotland) 1-4 september 2008).
4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno
Mazzette, Rina; Mureddu, A; Scuderi, M; Meloni, Domenico; Piras, Francesca
273
5
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
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