Enrichment and fractionation of phospholipid concentrates by supercritical fluid extraction and chromatography / Taylor, S. L.; King, J. W.; Montanari, Luigi; Fantozzi, P.; Blanco, M. A.. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 1120-1770. - 12:(2000), pp. 65-76.
Enrichment and fractionation of phospholipid concentrates by supercritical fluid extraction and chromatography
MONTANARI, Luigi;
2000-01-01
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