Enrichment and fractionation of phospholipid concentrates by supercritical fluid extraction and chromatography / Taylor, S.L., King, J.W., Montanari, L., Fantozzi, P., Blanco, M.A.. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 1120-1770. - 12:(2000), pp. 65-76.
Enrichment and fractionation of phospholipid concentrates by supercritical fluid extraction and chromatography
MONTANARI, Luigi;
2000-01-01
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