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L'HACCP nella produzione di semola come sistema di controllo / Perretti, G., Fantozzi, P., Montanari, L., Galgano, F.. - In: TECNICA MOLITORIA. - ISSN 0040-1862. - 51:(2000), pp. 622-633.

L'HACCP nella produzione di semola come sistema di controllo

MONTANARI, Luigi;
2000-01-01
2000
Italiano
51
622
633
12
Sì, ma tipo non specificato
No
Perretti, G.; Fantozzi, P.; Montanari, Luigi; Galgano, F.
L'HACCP nella produzione di semola come sistema di controllo / Perretti, G., Fantozzi, P., Montanari, L., Galgano, F.. - In: TECNICA MOLITORIA. - ISSN 0040-1862. - 51:(2000), pp. 622-633.
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262
4
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1.1 Articolo in rivista
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