Polimorfismo della caseina αs1 e qualità del latte della capra Sarda / VACCA G.M; CARCANGIU V; DETTORI M.L; PAZZOLA M; MAURIELLO; R; CHIANESE L. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 59:(2008), pp. 23-37.
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Titolo: | Polimorfismo della caseina αs1 e qualità del latte della capra Sarda | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2008 | |
Rivista: | ||
Citazione: | Polimorfismo della caseina αs1 e qualità del latte della capra Sarda / VACCA G.M; CARCANGIU V; DETTORI M.L; PAZZOLA M; MAURIELLO; R; CHIANESE L. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 59:(2008), pp. 23-37. | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11388/57202 | |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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