Analysis of the microbial composition of goat milk produced in Sardinia / Fancello, Francesco; Mangia, Nicoletta Pasqualina; M. A., Murgia; Garau, Giovanni; R., Merella; Deiana, Pietrino. - (2007), pp. 84-84. (Intervento presentato al convegno 5th International Symposium on the Challenge to Sheep and Goats Milk Sectors tenutosi a Alghero (Italy) nel 18-20 Aprile 2007).
Analysis of the microbial composition of goat milk produced in Sardinia
FANCELLO, Francesco;MANGIA, Nicoletta Pasqualina;GARAU, Giovanni;DEIANA, Pietrino
2007-01-01
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