Sull'origine dei lieviti vinari. Nota 1^: I lieviti dei terreni, delle foglie e degli acini di alcuni vigneti sardi / FARRIS G A; BUDRONI M; VODRET T; DEIANA P. - In: L'ENOTECNICO. - ISSN 0392-176X. - 26:(1990), pp. 99-108.

Sull'origine dei lieviti vinari. Nota 1^: I lieviti dei terreni, delle foglie e degli acini di alcuni vigneti sardi.

BUDRONI, Marilena;DEIANA, Pietrino
1990

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