La caratterizzazione dei formaggi : fattore di sviluppo del settore caseario in Sardegna / Manca, Gavina; M. A., Franco; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; R., Mazzette. - In: SARDEGNA AGRICOLTURA. - ISSN 0391-8726. - 2:(1996), pp. 17-19.
La caratterizzazione dei formaggi : fattore di sviluppo del settore caseario in Sardegna
MANCA, Gavina;DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;
1996-01-01
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